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Come organizzare un aperitivo in terrazza

Dal buffet ai cocktail, all’arredamento: idee e consigli su come organizzare un perfetto aperitivo in terrazza, facile e d’effetto, senza spendere troppo e cucinando poco!

Anche se il vostro spazio all’aperto è minimo, sia che si tratti di un terrazzo o di un fazzoletto di giardino, niente paura. Qualsiasi spazio seppur piccolo, con qualche astuzia e un arredamento ad hoc può diventare molto piacevole e di grande atmosfera. 

Inoltre per il vostro aperitivo all’aperto non è necessario preparare un buffet da super chef, sarà invece molto più importante curare la mise en place e la disposizione di fiori e accessori vari.

Vediamo dunque tutti i dettagli che non possono mancare per rendere magico il vostro happy hour in terrazza!

Cose da fare in anticipo

  • Riordinare e pulire il vostro terrazzo
    Togliete tutto il superfluo e sgomberate più possibile il balcone. Se il terrazzo è particolarmente piccolo meglio agevolare il più possibile i movimenti. 
    Per i fortunati che hanno il giardino, predisporre un angolino apposito. 
  • Fiori e piante fresche
    I fiori abbelliscono qualsiasi ambiente. Acquistate qualche piantina di fiori dai colori vivaci (ad esempio gerani, bouganville e Ibiscus). Se lo spazio a disposizione è minimo cercate di appendere dei vasi pensili sul muro oppure all’esterno della ringhiera. Ideali a questo proposito sono le Surfinie, con la loro cascata di fiori colorati arredano qualsiasi spazio e non costano molto.
  • Tavoli e sedie
    Posizionate un piccolo tavolo (o un grande tavolo a seconda dello spazio che avete) dove sistemerete il buffet. Accostatelo al muro o alla ringhiera del terrazzo, comunque non in mezzo al passaggio. Riempite lo spazio con cuscini grandi e piccoli o sgabelli poco ingombranti.
    L’ideale sarebbe posizionare un ombrellone sopra la zona buffet, in modo da evitare spiacevoli inconvenienti da parte degli uccellini. Se non avete un ombrellone basterà sistemare una tenda leggera.
  • Tovaglia
    Cercate di scegliere un tema colore in modo da abbinare la tovaglia, i piatti e i bicchieri sulla stessa scala. Ad esempio potete optare per colori prettamente primaverili come il giallo, il celeste, il rosa. Oppure scegliere i toni del marrone o del tortora per un tocco più elegante. O mescolare fantasie diverse o etniche.
  • No ai piatti di plastica
    Se possibile evitate di usare piatti e bicchieri in plastica. Utilizzate invece le stoviglie più carine che avete in casa. Serviranno poche cose: piattini piccoli, forchette, bicchieri. 
Aperitivo in terrazza – le lucine non possono mancare
  • Illuminazione
    Il dettaglio da non dimenticare per rendere perfetto il vostro aperitivo in terrazza sono senz’altro le luci. Evitate di accendere la lampada centrale del terrazzo, ma optate per posizionare più punti luce (Ikea docet!). Utilizzate ciò che avete già in casa come un’abat-jour del comodino o una piccola lampada in salotto, saranno perfette. In questo modo si creerà subito un’atmosfera soft e accogliente
  • Luci d’atmosfera
    Fondamentali per l’aperitivo in terrazza sono le candele e candeline sparse qua e là, oppure le graziose lanterne.
    Molto di moda sono le catene di luci da appendere da un lato all’altro del terrazzo che fanno subito festa. Al tramonto, ora perfetta per l’aperitivo, con questi piccoli dettagli l’atmosfera diventerà magica. 
  • Musica
    Immancabile per qualsiasi aperitivo che si rispetti una buona musica di sottofondo soft e d’ambiente, che non sia a volume troppo alto per non disturbare i vicini. 
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  • Bevande
    Se all’aperitivo partecipano anche dei bambini pensate anche a loro preparando una bella caraffa di acqua aromatizzata.
    Oppure un succo ACE fatto in casa o una dissetante limonata!
  • Cocktail
    Mamma e papà potranno concedersi delle bollicine ben fredde. A questo proposito utilizzate dei bicchieri adeguati. Oppure, per chi ha voglia di stupire, potete cimentarvi nella preparazione di alcuni cocktail facili da fare in casa come il famoso Spritz oppure un classico Americano o una gustosa Sangria, con tanta frutta.

Cosa preparare per il buffet dell’aperitivo

Riguardo al buffet del vostro aperitivo in terrazza, potete sbizzarrirvi con ricette più o meno elaborate, dipende da voi!
Il consiglio è comunque di pensare alla praticità: fate in modo che gli stuzzichini siano facili da mangiare e che siano dei finger food leggeri, evitando il più possibile intingoli o fritti.

Non dimenticate le patatine, immancabili per l’aperitivo, le olive e le arachidi salate!

  • Bruschette fantasia per aperitivo

    Bruschette fantasia per aperitivo

    Cooks in 70 minutiDifficoltà: facile

    Le bruschette fantasia per aperitivo rappresentano uno sfizioso antipasto a base di pane abbrustolito e farcito con gli ingredienti più svariati. Sono ottime per servire un aperitivo o un antipasto diversi dal solito.
    Potete farcirle con delle verdure grigliate, con dei pomodori arrostiti, con dei salumi pregiati.

  • Bruschette di zucchine con pane alla curcuma

    Bruschetta di zucchine e pane alla curcuma

    Difficoltà: Facile

    Le bruschette con zucchine e pane alla curcuma sono un antipasto molto sfizioso e leggero, ottime per i vostri antipasti estivi o buffet.

  • bruschette-ricotta-pere

    Bruschette con ricotta e pere

    Difficoltà: Facile

    La bruschetta con ricotta e pere è un piatto semplice e gustoso, che si presta ad essere preparato in infiniti modi. Una delle varianti più sfiziose è quella con formaggio e pere.

  • bruschette-feta-peperoni

    Bruschette con feta e peperoni arrosto

    Difficoltà: Facile

    Le bruschette con feta e peperoni arrosto sono un antipasto gustoso e facile da preparare, che combina in modo equilibrato note dolci con il sapore salato. Questa pietanza ha origini italiane e si compone di una fetta di pane tostato guarnita con ingredienti gustosi e nutrienti.

  • Insalata di riso ricetta classica

    Difficoltà: Facile

    L‘insalata di riso è uno dei piatti classici della cucina estiva: fresca, sfiziosa e nutriente, è il piatto unico ideale per le cene estive, pic-nic e giornate al mare.

  • Insalata di farro estiva

    Difficoltà: Facile

    L’insalata di farro estiva è un piatto facile e veloce, fresco e gustoso che si può preparare anche in anticipo e tenere in frigorifero per 2-3 giorni.

  • cous-cous-con-verdure

    Cous cous estivo con verdure

    Difficoltà: Facile

    Il cous cous estivo con verdure è un piatto appetitoso e veloce, leggero e sano. Ideale da preparare con l’arrivo della bella stagione, quando abbiamo voglia di piatti leggeri e freschi da tenere in frigorifero.

  • Torta salata con ricotta e zucchine

    Torta salata con ricotta e zucchine

    Difficoltà: Facile

    Velocissima da preparare e molto gustosa, questa torta salata è ideale da consumare anche fredda. E’ ottima per un pic-nic, per un buffet o per una cena veloce.

  • involtini di cetriolo e prosciutto e formaggio

    Involtini di cetriolo con prosciutto e formaggio

    Difficoltà: Facile

    Gli involtini di cetriolo con prosciutto cotto e crema di formaggio sono l’antipasto perfetto, pieno di colori e sapori, da inserire nel vostro menu per qualsiasi occasione speciale.

  • involtini di bresaola e formaggio

    Involtini di bresaola freschi e leggeri

    Difficoltà: Facile

    Gli involtini di bresaola freschi e leggeri sono un gustoso antipasto o secondo piatto prettamente estivo, fresco e leggero.

  • rustici-di-pasta-sfoglia-con-verdure

    Rustici di pasta sfoglia con verdure

    Difficoltà: Facile

    I rustici di pasta sfoglia con verdure sono dei golosi bocconcini saporiti e appetitosi che si preparano in 5 minuti.

  • bruschetta-prosciutto-fichi-formaggio

    Bruschetta prosciutto e fichi

    Difficoltà: Facile

    La bruschetta con prosciutto e fichi è un piatto delizioso e semplice da preparare. Questa prelibatezza è composta da pane tostato, insaporito con olio extravergine d’oliva e successivamente guarnito con prosciutto crudo, formaggio, fichi freschi e le immancabili noci!

  • stuzzichini-pasta-sfoglia-e-wurstel

    Stuzzichini pasta sfoglia e wurstel

    Difficoltà: Facile

    Gli stuzzichini pasta sfoglia e wurstel sono un saporito connubio tra la croccantezza della sfoglia e la gustosa morbidezza del wurstel. Un antipasto facile e veloce.

  • Crostini con mousse di tonno

    Crostini con mousse di tonno

    Difficoltà: Facile

    I crostini con mousse di tonno sono una ricetta che stupisce per l’intensità del gusto e la facilità della sua realizzazione. E’ il modo più efficace per preparare un antipasto in poco tempo con la certezza di soddisfare il palato di tutti i commensali.

  • rotolo-sfoglia-spinaci-salsiccia

    Rotolo di sfoglia con spinaci e salsiccia

    Difficoltà: Facile

    Il rotolo di sfoglia con spinaci e salsiccia è un’ottima idea per un piatto semplice e gustoso da servire a tavola nel periodo natalizio. La facilità di preparazione lo rende comunque un primo piatto adatto anche al menù di tutti i giorni.

  • triangolini-sfoglia-prosciutto-formaggio

    Triangolini di sfoglia con prosciutto e formaggio

    Difficoltà: Facile

    I Triangolini di sfoglia con prosciutto e formaggio sono un piatto versatile, ricco di gusto e pronto in pochi minuti. Sono l’antipasto perfetto quando si vuole organizzare una cena speciale.

  • danubio-salato-pizza

    Danubio salato alla pizza

    Cooks in 70 minutesDifficoltà: Facile

    Il Danubio salato alla pizza è un gustoso lievitato che sembra una vera pizza. Anzi è ancora più buono perché è composto da tante palline lievitate  ripiene di prosciutto e formaggio filante, soffici e saporite.

  • Torciglioni di pasta sfoglia con speck e formaggio

    Torciglioni di pasta sfoglia con speck e formaggio

    Difficoltà: Facile

    I torciglioni di pasta sfoglia con speck e formaggio sono un piatto sfizioso che potete preparare come antipasto per tutte le occasioni o semplicemente come snack da sgranocchiare mentre guardate un film.

  • girelle-di-sfoglia-e-salame

    Girelle di pasta sfoglia al salame

    Difficoltà: Facile

    Le girelle di pasta sfoglia al salame sono un piatto sfizioso e saporito che si prepara semplicemente con della pasta sfoglia e affettato a piacere, in questo caso il salame.

  • Fagottini di pasta sfoglia con spinaci e prosciutto

    Cooks in 70 minutesDifficoltà: Facile

    Questi fagottini di pasta sfoglia ripieni con spinaci e prosciutto sono ideali per un antipasto sfizioso, ma anche per una cena veloce e semplice.

Date uno sguardo a questa GALLERY su come arredare un piccolo terrazzo e lasciatevi ispirare dalle mille idee!

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