Il plumcake salato con le zucchine è una soffice torta salata saporita e rustica, perfetta per accompagnare affettati e salumi per il pranzo di Pasqua o il picnic di pasquetta! […]
Impasti e Lievitati
Scones: la ricetta dei panini scozzesi
Gli scones, la ricetta dei panini scozzesi, sono dei piccoli panini lievitati originari della Scozia appunto e molto diffusi in Inghilterra, dal gusto piuttosto neutro, che si servono al momento […]
Focaccia con pomodorini e olive tipo pugliese
La ricetta di questa focaccia con pomodorini e olive è simile a quella tipica pugliese, ma senza l’aggiunta delle patate e con un solo tipo di farina nell’impasto. La focaccia pugliese, […]
Pane in cassetta semi integrale fatto in casa
Il pane in cassetta semi integrale è un pane morbido di forma quadrata, ideale per preparare dei sandwich, tramezzini farciti, o per spalmarvi sopra della crema di nocciole light o […]
Ricetta della pizza all’olio con rosmarino
La ricetta della pizza all’olio con rosmarino è preparata con un impasto semplice di acqua, farina e lievito, condita con olio extravergine d’oliva, sale e rosmarino. E’ possibile fare un’ottima […]
Pizza di formaggio ricetta veloce
La pizza di formaggio ricetta veloce è una preparazione tipica delle regioni del centro Italia, Umbria e Marche in particolare. Si prepara nel periodo pasquale per la tradizionale colazione di […]
Panini di Santa Lucia (Lussekatter)
I panini di Santa Lucia o Lussekatter sono delle gustose e soffici brioches allo zafferano, con la forma di una “esse”, farcite con uva passa, che si preparano in occasione […]
Sandwich con farina di tipo 1
I sandwich con farina di tipo 1 sono dei panini molto soffici ideali da farcire con l’affettato per i buffet o da gustare a colazione con la marmellata o con la crema di […]
Biscottini salati con Grana Padano DOP
I biscotti salati con Grana Padano DOP sono così sfiziosi che uno tira l’altro. Sono ideali da sgranocchiare per un aperitivo, o da farcire per un antipasto oppure da offrire ai bambini per una merenda […]
Treccia di panbrioche al miele con gocce di cioccolato
La treccia di panbrioche al miele con gocce di cioccolato è un delizioso pane dolce lievitato ideale da gustare per la colazione del mattino. E’ soffice, morbido e arricchito con le […]
Crakers con farina di farro
Fare i crakers in casa è facile, potrete utilizzare le farine che più vi piacciono o mixarle insieme per un risultato unico. Nella ricetta sono preparati unicamente con la farina […]
Torta salata svuotafrigo
La torta salata svuota frigo è un’idea furba per sgomberare il frigorifero da tutti quei piccoli avanzi che inevitabilmente si accumulano: residui di affettato e pezzetti di formaggio misti. Per […]
