Mangiare sano non deve essere complicato né costoso. Spesso si pensa che per seguire un’alimentazione bilanciata servano ingredienti rari o piatti elaborati, ma la verità è che con pochi euro si possono preparare pasti nutrienti, gustosi e ricchi di proteine.
In questo articolo scoprirai 5 idee di pasti economici e bilanciati, perfetti per chi vuole prendersi cura della propria alimentazione senza svuotare il portafoglio.
1. Uova strapazzate con spinaci e pane integrale
- Ingredienti: 2 uova, 100 g spinaci surgelati, 1 fetta di pane integrale
- Costo:
- Uova (2): €0,40
- Spinaci (100 g): €0,30
- Pane integrale (1 fetta): €0,20
Totale: €0,90
2. Insalata di legumi con tonno, pomodorini e mais
- Ingredienti: 100 g ceci/fagioli cotti, 80 g tonno, 50 g mais, 5-6 pomodorini
- Costo:
- Legumi (100 g cotti): €0,25
- Tonno in scatola (80 g): €0,80
- Mais (50 g): €0,20
- Pomodorini: €0,30
Totale: €1,55
3. Pasta integrale con ricotta e zucchine
- Ingredienti: 80 g pasta integrale, 100 g ricotta, 1 zucchina media
- Costo:
- Pasta integrale (80 g): €0,20
- Ricotta (100 g): €0,50
- Zucchina (1): €0,30
Totale: €1,00
4. Pollo al forno con patate dolci e broccoli
- Ingredienti: 120 g petto di pollo, 150 g patate dolci, 100 g broccoli surgelati
- Costo:
- Petto di pollo (120 g): €1,20
- Patate dolci (150 g): €0,40
- Broccoli (100 g): €0,30
Totale: €1,90
5. Omelette di lenticchie rosse e verdure
- Ingredienti: 2 uova, 50 g lenticchie rosse secche, verdure miste (carote, cipolla, zucchina)
- Costo:
- Uova (2): €0,40
- Lenticchie rosse (50 g): €0,25
- Verdure miste: €0,30
Totale: €0,95
Altre combinazioni buone potrebbero essere pasta e ceci, riso e uova, tofu e ceci, yogurt greco e avena, filetti di pesce surgelato e verdure.
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