Il crumble di mele con farina integrale è un dolce semplicissimo da preparare al volo, croccante fuori e con un cuore morbido di frutta, in questo caso mele. è un classico […]
Ricette autunnali
Pasta con panna e salsiccia
La pasta con la panna e la salsiccia è un primo piatto assai gustoso, molto semplice da preparare ed anche economico. Gli ingredienti di questo piatto, le salsicce e la […]
Funghi champignons ripieni al forno
I funghi champignons ripieni al forno sono un gustoso contorno a base di cappelle di funghi farcite con un miscuglio aromatico di pangrattato, formaggio e gli stessi gambi dei funghi. E’ […]
Penne con speck e panna – ricetta veloce
Le penne con lo speck e la panna sono un primo piatto di quelli super veloci da preparare mentre l’acqua della pasta bolle ed è così gustoso ed appagante che […]
Insalata di cavolfiore con uova sode e alici
L’insalata di cavolfiore con uova sode e alici è un’ottima ricetta sana e genuina per gustare il cavolfiore, che prima viene lessato ed arricchito con delle uova sode, filetti di […]
Ricetta facile della zuppa di legumi e verdure
La zuppa di legumi e verdure è una ricetta sana e genuina, molto saziante e con pochi grassi. Rappresenta un piatto unico perfetto da gustare in particolare quando fuori fa molto freddo […]
Finocchi in padella con parmigiano
I finocchi in padella con parmigiano sono un contorno facile e gustoso che si prepara in pochi minuti. I finocchi si cuociono direttamente in padella con l’aggiunta di un poco di acqua […]
Lenticchie e cotechino
Le lenticchie con il cotechino è un ottimo secondo piatto che si prepara in genere per il cenone di fine anno poiché, secondo la tradizione popolare, si dice che le lenticchie […]
Panini di Santa Lucia (Lussekatter)
I panini di Santa Lucia o Lussekatter sono delle gustose e soffici brioches allo zafferano, con la forma di una “esse”, farcite con uva passa, che si preparano in occasione […]
Spezzatino di manzo al ginepro
Lo spezzatino di manzo al ginepro è un secondo piatto succulento e molto gustoso, dall’aroma particolare e speziato, grazie alla presenza delle bacche di ginepro. Il ginepro viene utilizzato molto […]
Confettura di pere, zenzero e cannella
La confettura di pere, zenzero e cannella è una marmellata autunnale dal gusto delicato che unisce il dolce delle pere al profumo speziato della cannella e al piccante dello zenzero. Per […]
Vellutata di funghi e patate con crostini dorati
La vellutata di funghi e patate con crostini dorati è un primo piatto tipicamente autunnale e dal profumo unico ed invitante. La ricetta per realizzarla è veramente molto semplice, come del […]
Biscotti di Halloween con frolla all’olio
I biscotti di Halloween con frolla all’olio sono dei golosi dolcetti di pasta frolla, che prima viene stesa e poi ritagliata con le apposite formine a forma di fantasma, di […]
Stufato di carne e patate in pentola a pressione
Lo stufato di carne e patate con pentola a pressione è un ottimo secondo piatto, reso ancor più gustoso e completo dalle patate e dalle carote. La particolarità di questo […]
Torta semplice alla zucca tutto nel mixer
La ricetta di questa torta semplice alla zucca tutto nel mixer è una soluzione furba quando non avete tempo (o voglia!) da dedicare alla preparazione di una torta con i […]
Minestra veloce di cereali e legumi precotti
Questa minestra veloce di cereali e legumi precotti è l’ideale da cucinare quando avete voglia di fare un pasto leggero e nello stesso tempo saziante. Con l’arrivo della stagione autunnale […]
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