La ricetta della torta salata con pomodori e stracchino è una gustosa torta salata preparata con la “pasta matta” e farcita semplicemente con dello stracchino e dei pomodori rossi. Una […]
Piatti unici
Scopri tante ricette facili e veloci per preparare dei gustosi piatti unici. Ricette sane e genuine da preparare senza difficoltà!
Ricetta della torta di ceci o farinata
La ricetta della torta di ceci, conosciuta anche come cecina o farinata, è una torta salata molto bassa preparata unicamente con la farina di ceci, acqua, olio e sale. E’ un piatto […]
Sformato di zucchine gratinato
Lo sformato di zucchine gratinato è un ottimo piatto unico da servire anche freddo. Si prepara facendo vari strati con le zucchine, il prosciutto cotto e la mozzarella e si […]
Pappa al pomodoro ricetta tipica toscana
La pappa al pomodoro è una ricetta tipica toscana, fatta con pane toscano raffermo, pomodori maturi, aromi e del buon olio extravergine d’oliva. E’ un piatto povero di origini contadine, […]
Patate pasticciate al forno idea salva cena
Le patate pasticciate al forno sono un contorno o piatto unico semplicissimo e molto gustoso a base di patate lesse, mozzarella, cubetti di prosciutto cotto. E’ un’idea furba per riciclare […]
Insalata di quinoa, gamberetti e zucchine
Una bella insalata di quinoa, gamberetti e zucchine è quello che ci vuole per gustare un piatto fresco e leggero, da tenere in frigorifero anche per due tre giorni. E’ […]
La ribollita: ricetta tipica toscana
La ribollita è una ricetta tipica toscana, una zuppa ricca e gustosa a base di verdure, fagioli cannellini e pane raffermo. La ricetta risale alla tradizione contadina, quando questa zuppa […]
Fregola sarda con le verdure
La fregola sarda con le verdure di stagione è un primo piatto (o un piatto unico) leggero e nello stesso tempo molto gustoso. La fregola o fregula, è una pasta […]
