La teglia saporita di broccoli e patate è un piatto goloso e ricco a base di patate e broccoli baresi, un piatto tipicamente invernale da gustare a cena dopo una […]
Secondi piatti
Uova al tegamino con funghi e cavoletti
Le uova al tegamino con funghi e cavoletti di Bruxelles sono uno squisito secondo piatto che unisce insieme le uova ed il contorno in un unico piatto. Sono una ricetta facile […]
Hamburger di carne ai due gusti
Gli Hamburger di carne ai due gusti sono delle sfiziose polpette di carne macinata insaporite con del formaggio, aromi e spezie varie. In questa ricetta li prepariamo di due tipi: […]
Filetti di merluzzo con curcuma e capperi
I filetti di merluzzo con curcuma e capperi sono un secondo piatto di pesce sano e gustoso, così semplice e veloce da preparare. La curcuma dona un bel colore dorato […]
Spezzatino di soia con verdure
Lo spezzatino di soia con verdure è una ricetta vegetariana e vegana, un secondo piatto ideale per chi vuole introdurre delle proteine senza mangiare la carne. I bocconcini di soia […]
Lenticchie e cotechino
Le lenticchie con il cotechino è un ottimo secondo piatto che si prepara in genere per il cenone di fine anno poiché, secondo la tradizione popolare, si dice che le lenticchie […]
Petti di pollo light al forno
I petti di pollo light al forno sono un delizioso secondo piatto sano, leggero e molto semplice. I petti di pollo sono impanati con un misto aromatico che li rende così gustosi […]
Sovracosce di pollo con funghi
Le sovracosce di pollo con i funghi sono un secondo piatto semplice e molto gustoso, che si prepara velocemente utilizzando una sola padella. Le sovracosce del pollo sono la parte […]
Polpette di merluzzo surgelato al forno
Le polpette di merluzzo al forno sono degli hamburger di pesce preparati con i filetti di merluzzo surgelati. Questi vengono poi lessati e, con l’aggiunta di pochi altri ingredienti, diventano […]
Insalata fredda di ceci e mazzancolle
L’insalata fredda di ceci e mazzancolle è un gustoso e fresco secondo piatto che abbina dei sapori, quelli dei legumi con i gamberi, che si sposano perfettamente tra loro. E’ un’insalata […]
Teglia di pesce misto al forno
La teglia di pesce misto al forno è un secondo piatto sano e gustoso a base di filetti di pesce e crostacei, a cui potete aggiungere verdure o patate, in […]
Stufato di carne e patate in pentola a pressione
Lo stufato di carne e patate con pentola a pressione è un ottimo secondo piatto, reso ancor più gustoso e completo dalle patate e dalle carote. La particolarità di questo […]
Insalata caprese ricetta facile e veloce
L’insalata caprese ricetta facile e veloce è un piatto tipicamente italiano, originario probabilmente dell’Isola di Capri da cui prende il nome, che oltre ad essere un piatto sano, fresco ed […]
Tagliata di petto di pollo alle erbe aromatiche
La tagliata di petto di pollo alle erbe aromatiche è un secondo piatto leggero e saporito, ricco di proteine e molto più digeribile rispetto alla classica tagliata di manzo. In genere […]
Moscardini in umido con bruschette di pane
I moscardini in umido con bruschette di pane sono un piatto di pesce molto semplice, povero se vogliamo, ma molto gustoso e saporito. I moscardini sono dei piccoli polipi teneri […]
Tacchino tonnato con pentola a pressione
Il tacchino tonnato con pentola a pressione è una ricetta facile e leggera, gustosa e fresca che accontenterà tutta la famiglia. E’ una rivisitazione in chiave light ed economica del celebre […]
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