Vi proponiamo 7 idee di piatti freddi veloci senza cottura, pronti in 5 minuti e senza cucinare. 7 esempi di piatti facili ma comunque sfiziosi ed economici che potrete tranquillamente portare anche a lavoro per la vostra pausa pranzo.

Si tratta di pasti leggeri, ideali per una cena veloce o per un pranzo al volo, da tenere a mente quando tornate a casa tardi o semplicemente quando non si vogliono accendere i fornelli.

Il piatto freddo infatti è una soluzione ottima soprattutto in estate, quando fa molto caldo e anche cucinare un semplice piatto di pasta ci scoraggia.

Al contrario i piatti freddi senza fornelli sono freschi e leggeri, utili per riciclare qualche avanzo e ottimi per chi vuole alimentarsi in modo sano anche senza cucinare.

Come comporre il vostro piatto freddo:

Considerate sempre una base di proteine da scegliere tra tonno in scatola, meglio se al naturale, formaggi magri, uova, salmone affumicato o in scatola al naturale o della carne magra tipo roast-beef avanzata dal giorno prima o dei legumi.
Abbinate sempre una buona quantità di verdure crude o anche in barattolo (meglio se cotte al vapore).
Condite con del buon olio extravergine di oliva e insaporite con le erbe aromatiche.
Completate con dei grissini o crakers integrali o del pane ai cereali.
Terminate il pasto con un frutto e il vostro pasto sano e genuino è pronto!

Il consiglio in più è quello di curare anche la presentazione: mettendo il cibo ben ordinato nel piatto vi appagherà innanzitutto la vista e vi sembrerà di mangiare tantissimo!