Home » Colazione proteica pane e ricotta

Colazione proteica pane e ricotta

La colazione proteica con pane e ricotta è una sana abitudine, per un pasto equilibrato e saziante.

E’ una colazione semplice sana e genuina che dona energia per tutta la mattinata apportando nutrimento e carica.

Ottimo per fare colazione pane e ricotta

La ricotta è un latticino fresco (quindi contiene lattosio), che si ottiene dalla lavorazione del siero del latte e non dal caglio come per i formaggi.

Il siero (che può essere di bufala, pecora, capra o vacca) viene riscaldato e le sieroproteine coagulano, formando i caratteristici “fiocchi”.

La ricotta dunque contiene pochi grassi ed è ricca di proteine ad alto valore biologico.

Nel primo pasto della giornata, a colazione, una buona dose di proteine non guasta. Le proteine sono uno dei tre elementi essenziali di cui il nostro corpo necessita per sopravvivere.

Esse non sono altro che il carburante del corpo umano, e insieme ai minerali e alle vitamine queste sono essenziali per un corretto funzionamento del nostro corpo.

La ricotta abbinata con della frutta fresca e del pane integrale, diventa un pasto ideale saziante e bilanciato con cui arrivare fino al pasto del pranzo senza sacrifici.

Colazione proteica con pane e ricotta
Colazione proteica pane e ricotta
Colazione proteica con pane e ricotta
Colazione proteica pane e ricotta

Spremiagrumi e spremifrutta – compralo qui

Colazione proteica pane e ricotta

5 su 1 voto
Portata: Colazioni saneCucina: ItalianaDifficoltà: Facile
Dosi per

4

persone
Preparazione

10

minuti
Cottura

5

minuti

La colazione proteica con pane e ricotta è una sana abitudine, per un pasto equilibrato e saziante.

Modalità schermo attivo

Mantiene acceso lo schermo del tuo dispositivo

Ingredienti

  • 1-2 1-2 fette di pane di segale o integrale

  • 2 2 cucchiai abbondanti di ricotta vaccina

  • 2 2 cucchiaini di miele (o di marmellata o di cacao amaro)

  • 1 1 kiwi

  • semi di chia

Preparazione

  • Tostate il pane di segale oppure integrale, in modo che sia piuttosto croccante (guardate qui la ricetta del pane in cassetta semi integrale fatto in casa).
  • Dopo aver tostato il pane, spalmatevi sopra la ricotta.
  • Per addolcire potete cospargere sopra un cucchiaino di miele biologico o un poco di marmellata senza zucchero oppure semplicemente del cacao amaro.
  • Per completare il piatto, cospargete sopra alla ricotta dei semini di chia o altri semi oleosi di vostro gradimento.
  • Accompagnate il tutto con una tazza di tè al limone o se preferite del caffè o un bicchiere di spremuta di arance, oppure semplicemente un kiwi o altro frutto a vostra scelta. La vostra super colazione è pronta!

Note

  • Se la mattina siete di corsa, come del resto la maggior parte delle persone, affettate il pane dalla sera prima e tenetelo chiuso in una busta di plastica in frigorifero, pronto all’uso e preparatevi gli altri ingredienti.

Hai realizzato questa ricetta?

Posta la foto del piatto su Instagram @ricette_al_volo e taggaci con l’hashtag #ricettealvolo

In alternativa, per una colazione proteica potreste preparare anche dei gustosi Pancakes alla banana!

Oppure dei semplici Pancakes allo Yogurt senza grassi aggiunti!

Oppure dei deliziosi Toast dolci senza uova

Per non perdere nessuna ricetta, metti “like” QUI sulla nostra pagina Facebook 

e seguici QUI sul nostro profilo Instagram.

Torna alla HOME PAGE

Visita lo SHOP