Le mele al forno con marmellata e frutta secca sono un dolcetto sano e poco calorico, ideale come coccola dopocena o per una sana merenda invernale. Si preparano in pochi minuti e si cuociono rapidamente sia nel forno tradizionale che nel microonde.
Profumo divino e ripieno nutriente
Il segreto di questo dolce è la farcitura: dopo aver rimosso il torsolo, le mele vengono generosamente riempite con un mix di prugne secche, fiocchi d’avena, marmellata d’arance, nocciole tritate e tanta, tanta cannella. Il risultato è un profumo divino che inonderà tutta la casa!
Le mele cotte sono buonissime sia tiepide che fredde. Se volete trasformarle in un dessert goloso, accompagnatele con un ciuffetto di panna montata o una pallina di gelato.
Cosa aspettate? È il modo più semplice e gustoso per scaldarsi nelle serate fredde.
Mele al forno con marmellata e frutta secca: goloso e autunnale
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minutiLe mele al forno con marmellata e frutta secca sono un dolcetto ideale sano e poco calorico ottimo per il dopocena o per una sana merenda invernale. Si preparano in pochi minuti e si cuociono sia nel forno tradizionale o al microonde in poco tempo.
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Ingredienti
4 mele Golden (vengono meglio al forno per la polpa e il succo)
4 cucchiaini di marmellata di arance
1 cucchiaio di fiocchi di avena
6-7 prugne secche denocciolate
60 g di nocciole sminuzzate
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di miele per dolcificare
2 cucchiai di acqua
zucchero a velo per guarnire
Preparazione
- Per prima cosa mettete a bagno le mele in una ciotola con acqua e un cucchiaio di bicarbonato e lasciatele a mollo per 15 minuti.
- Quindi sciacquatele bene ed asciugatele con un panno pulito.
- A questo punto con un coltello apposito scavate la parte centrale del torsolo.
- Mettetele in una teglia dove sul fondo avrete messo due cucchiai di acqua.
- Adesso in una ciotola mescolate i fiocchi di avena con un cucchiaino di miele, uno di cannella in polvere, le prugne sminuzzate e la granella di nocciole.
- Distribuite un cucchiaino di marmellata di arance dentro ogni mela.
- Sopra mettete un cucchiaio di composto di fiocchi di avena.
- Infornate le vostre mele in forno statico a 180° per circa 20-25 minuti.
- Potete cuocerle anche nel forno a microonde a 800 watt per circa 15 minuti.
- Una volta che vedrete che si sono ammorbidite, spegnete il forno e lasciatele intiepidire.
- Servitele con una spolverata di zucchero a velo, un ciuffetto di panna montata e buon appetito!
