La crostata con pere, noci e sciroppo d’acero è il dolce che racchiude i colori e i sapori più autentici dell’autunno. È una bontà unica e, soprattutto, è senza zucchero aggiunto!
Questa delizia fatta in casa, preparata con frutta secca e fresca di stagione, stupirà i vostri ospiti non solo per il suo sapore inconfondibile, ma anche per la sua naturale bellezza.
Dolcezza naturale
Il segreto di questa ricetta sta nell’uso dello sciroppo d’acero al posto dello zucchero. Si tratta di un dolcificante liquido ricavato dalla bollitura della linfa dell’acero da zucchero e dell’acero nero.
Lo sciroppo d’acero è una delle alternative allo zucchero più ipocaloriche disponibili, superato solo dalla melassa e dalla stevia. In questo modo, il dolce conserva tutto il gusto, ma con un tocco di leggerezza in più.
Perfetta da gustare nelle giornate fresche e ventose, questa crostata si sposa magnificamente con una buona tazza di tè fumante.
Vediamo subito come prepararla.
Se vi piacciono i dolci con la frutta non perdete anche questa gustosa ricetta: Crostata d’autunno con le pere.
