La crostata alla cannella con marmellata di prugne è un dolce di pasta frolla delicato e dal gusto speziato, tipicamente invernale.
Questa pasta frolla è una variante della classica frolla al burro poiché è aromatizzata con la cannella e la scorza grattugiata di arancia.
La farcitura con confettura di prugne rende questa crostata un concentrato di bontà. Particolarmente adatta per accompagnare una tazza di buon tè e da gustare al calduccio nelle fredde giornate invernali.
Oltre che per la crostata con la marmellata, questa pasta frolla è ottima anche per fare la crostata di mele alla crema oppure per dei golosi biscotti.
Vediamo subito la ricetta.


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