20 ricette light facili e veloci per rimettersi in forma

Vi proponiamo 20 ricette light facili e veloci per rimettersi in forma dopo le feste o comunque prima dell’estate, senza troppi sacrifici.
Una raccolta di piatti semplici e veloci per chi vuole disintossicarsi e depurarsi mangiando comunque con gusto.

Se anche voi, come tutti del resto, nei giorni di festa avete sgarrato con dolci e intingoli senza badare alle calorie, questo è il momento di rientrare nel vostro regime alimentare di sempre.

Come fare? Semplice: basta eliminare alcool e aperitivi, bibite gassate e zuccheri semplici, fritti e cibi troppo grassi e troppo salati.

Seguite queste poche e semplici regole:

  • cucinate ricette semplici, basiche, senza troppi condimenti o sughi grassi
  • pochi carboidrati e la giusta quantità di proteine
  • privilegiate le zuppe e le vellutate che danno senso di sazietà ma con poche calorie
  • via libera a tutte le verdure, specialmente quelle depurative come carciofi e finocchi, broccoli, cavolo, verza e alle proteine vegetali dei legumi
  • durante il giorno bere molta acqua, infusi e tisane.
  • riguardo ai dolci se proprio non potete farne a meno, è bene optare per quelli con farina integrale, meglio se senza zucchero né troppi grassi.

Qualche sacrificio bisognerà pur farlo no?! Ma ora vediamo subito quali sono le 20 ricette light per tornare in forma!

Primi piatti – 20 ricette light facili e veloci per rimettersi in forma

Zuppa di ceci con verza e zucca – una minestra ricca e genuina, che abbina i legumi alle verdure di stagione.

Crema di carote, finocchi e curcuma – una deliziosa vellutata depurativa a base di verdure, aromatizzata con la preziosa polvere di curcuma.

Minestrone di verdure della nonna – un bel piatto di verdure con tante le vitamine e sali minerali.

Vellutata di cavolfiore alla curcuma – una crema densa e saporita aromatizzata con un pizzico di curcuma.

20 ricette light facili e veloci

Secondi piatti – 20 ricette light facili e veloci per rimettersi in forma

Petti di pollo light al forno – un delizioso secondo piatto sano, leggero e molto semplice.

Tagliata di petto di pollo alle erbe aromatiche – un secondo piatto leggero e saporito, ricco di proteine e molto più digeribile

Frittata di spinaci al forno – una ricetta sana e gustosa da provare assolutamente.

Polpette di merluzzo al forno – deliziose e leggere polpette con il merluzzo surgelato.

20 ricette light facili e veloci

Contorni – 20 ricette light facili e veloci per rimettersi in forma

Zucca al forno agli aromi – un contorno saporito e leggero da preparare in pochi minuti.

Melanzane grigliate contorno semplice e saporito – un contorno estivo gustoso e saporito che si accompagna bene con qualsiasi secondo.

Insalata di carciofi crudi al limone – un ottimo contorno saporito e depurativo che si prepara con i carciofi freschi e teneri.

Insalata di radicchio, finocchi e arance – un piatto salutare, ricco di vitamine e sali minerali.

Rotolini di zucchine light – una ricetta fresca e veloce, oltre che ottimale da un punto di vista dietetico, se si vogliono tenere a bada le calorie.

Patate light al forno senza olio e senza sale – un contorno leggero, saporito e con poche calorie. Una ricetta light ideale per chi è a dieta o vuole mangiare sano.

20 ricette light facili e veloci

Dolci e bevande – 20 ricette light facili e veloci per rimettersi in forma

Torta integrale light alla frutta  – un dolce leggero e saziante, senza grassi e senza zucchero.

Torta di mele light con tante mele – un dolce leggero con poco impasto e tanta buona frutta.

Biscotti light con avena, banana e prugne secche – sono uno spuntino ideale per chi è a dieta o comunque è attento alle calorie.

Bevanda detox alla curcuma – favorisce l’eliminazione delle scorie, tiene sotto controllo il senso di fame e stimola il metabolismo.

Frullato vegano di pere e vaniglia – una gustosa e salutare bevanda fresca ed energizzante a base di frutta fresca e latte vegetale.

Gelato proteico al cacao senza gelatiera – un dolce sano e light che appaga sia la vista che il palato.

 
20 ricette light facili e veloci

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