Biscotti bianchi e neri: ricetta facile per dolcetti bicolore

Cerchi dei biscotti che uniscano gusto e un pizzico di magia? I biscotti bianchi e neri sono la soluzione perfetta! Questi biscotti bicolore, che richiamano una famosa marca, sono dei piccoli capolavori di gusto, ideali per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, specialmente dei bambini.

La ricetta dei biscotti bianchi e neri è semplice: basta creare due impasti di pasta frolla, uno alla vaniglia e l’altro al cacao, per poi unirli in un affettuoso abbraccio. Il contrasto tra il dolce profumo della vaniglia e l’intensità del cacao rende ogni morso irresistibile.

Questi biscotti sono anche un’idea regalo originale e deliziosa.

Semplici, croccanti e friabili, sono perfetti da gustare con una tazza di latte o caffè. Scopri subito la nostra ricetta facile e prepara questi dolcetti scenografici e golosi.

Biscotti bianchi e neri: ricetta facile per dolcetti bicolore

Ricetta di Ricette al Volo

4.0 su 3 voti

Portata: BiscottiCucina: ItalianaDifficoltà: Facile

Dosi per

40

biscotti

Tempo di preparazione

20

minuti

Tempo di cottura

20

minuti

I biscotti bianchi e neri (come quelli di una famosa marca) sono dei gustosi biscotti di pasta frolla a due colori e uniti tra loro come a formare un abbraccio.

Modalità schermo attivo

Mantiene acceso lo schermo del tuo dispositivo

Ingredienti

• 500 g di farina 00

• 50 g di fecola di patate

• 150 g di zucchero

• 200 g di burro morbido

• 2 uova

• 20 g di panna per dolci (quella da montare)

• 1 bustina di vanillina

• 1 bustina di lievito per dolci

• 1 pizzico di sale

• 10 g di cacao amaro

Preparazione

• Lavorate dapprima il burro ammorbidito insieme allo zucchero, poi unite le uova e via via tutti gli ingredienti escluso il cacao.
• Lavorate l’impasto velocemente e una volta liscio dividetelo in due parti uguali.
• Aggiungete il cacao ad una parte di impasto e lavoratelo di nuovo per farlo amalgamare bene quindi avvolgeteli separatamente nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
• Trascorso questo tempo riprendete gli impasti e cominciate a formare dei filoncini, lunghi circa 3-4 cm, prima con l’impasto bianco poi con quello nero.
• Uniteli poi tra loro formando appunto un abbraccio. Disponeteli su una teglia e infornateli a 180° per circa 20 minuti.