Il ciambellone all’arancia alto e soffice è un dolce classico della cucina italiana, molto profumato e perfetto per la colazione o per la merenda di tutta la famiglia.
La particolarità della ricetta è l’utilizzo del succo e della scorza dell’arancia fresca, che donano al ciambellone un delicato aroma e un sapore delicato. La consistenza è soffice e leggera, grazie all’utilizzo di uova e burro.
Il succo di arancia oltre ad essere ricco di vitamina C, rende il dolce ancora più delizioso ed invitante. Il ciambellone all’arancia è una preparazione semplice e veloce, perfetta per tutta la famiglia. Provalo accompagnato da una tazza di latte caldo o di tè per una perfetta pausa dolce, la sua consistenza soffice sarà perfetta per accompagnare un pomeriggio a casa.
A piacere e se lo desiderate potete arricchire il ciambellone all’arancia con delle gocce di cioccolato o con della granella di nocciole. Oppure gustarlo semplicemente così senza aggiungere altro.
Se amate i ciambelloni da colazione scoprite anche il Ciambellone soffice con zucca e carote, oppure questa Torta soffice alla ricotta.
Ecco come preparare un ottimo ciambellone all’arancia:
Ciambellone all’arancia alto e soffice
Portata: DolciCucina: ItalianaDifficoltà: Facile6
persone15
minuti40
minutiIl ciambellone all’arancia alto e soffice è un dolce classico della cucina italiana, molto profumato e perfetto per la colazione o per la merenda di tutta la famiglia.
Mantiene acceso lo schermo del tuo dispositivo
Ingredienti
3 3 uova
180 g 180 di zucchero
100 ml 100 di olio di semi
2 arance biologiche (buccia e succo)
350 g 350 di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
zucchero a velo per decorare (opzionale)
Preparazione
- Lavorate dapprima le uova intere con lo zucchero fin quando saranno bianche e spumose. Poi unite a filo l’olio di semi, la buccia grattugiata delle arance e il loro succo. Non occorre filtrare.
- Poi incorporate la farina setacciandola insieme al lievito e il pizzico di sale. Quando l’impasto sarà ben liscio e senza grumi trasferitelo in uno stampo a ciambella da 24 cm bene imburrato.
- Infornate il dolce in forno già caldo a 175° per circa 40 minuti. A fine cottura fate la prova stecchino per verificare che sia cotto. Nel caso fosse pronto aprite il forno e lasciatelo a raffreddare piano piano.
- Una volta che il ciambellone sarà freddo estraetelo dallo stampo e spolveratelo con zucchero a velo. Buon appetito!
Note
- Consigli: potete arricchire il dolce aggiungendo delle gocce di cioccolato o delle nocciole tritate direttamente nell’impasto.
Hai realizzato questa ricetta?
Posta la foto del piatto su Instagram @ricette_al_volo e taggaci con l’hashtag #ricettealvolo
Per non perdere nessuna ricetta, metti “like” sulla nostra pagina Facebook
e seguici sul nostroprofilo Instagram.
Torna alla HOME PAGE