Zucca al forno agli aromi contorno saporito

La zucca al forno agli aromi è un contorno saporito e genuino da preparare in pochi minuti. Tra le ricette autunnali a base di zucca non può di certo mancare questa gustosa ricetta della zucca al forno.

In questa ricetta la zucca è insaporita semplicemente con un trito di aromi freschi che ne esaltano il gusto e la nota dolciastra tipica di questo ortaggio.

In alternativa agli aromi si può aggiungere ad esempio frutta secca tritata, aceto balsamico, del pangrattato, della paprika e peperoncino oppure del parmigiano grattugiato.

In ogni caso la zucca al forno rappresenta un contorno colorato, sano e goloso!

Vediamo subito la ricetta.

Zucca al forno agli aromi contorno saporito

5 su 2 voti

Ricetta di Ricette al Volo Portata: Contorni e salseCucina: ItalianaDifficoltà: Facile

Dosi per

1

persone

Tempo di preparazione

0

minuti

Tempo di cottura

0

minuti

La zucca al forno agli aromi è un contorno saporito e genuino da preparare in pochi minuti. Tra le ricette autunnali a base di zucca non può di certo mancare questa gustosa ricetta della zucca al forno.

Modalità schermo attivo

Mantiene acceso lo schermo del tuo dispositivo

Ingredienti

• 500 g 500 di zucca mantovana

• 1 1 spicchio di aglio

• 1 1 rametto di rosmarino

• 3-4 3-4 foglie di salvia

• 2 2 foglie di alloro

• sale

• qualche fogliolina di timo

• olio extravergine d’oliva qb

Preparazione

• Lavate la zucca eliminando i filamenti e i semi all’interno. Tagliatela in fettine dello spessore di 2 centimetri circa.
• A piacere potete togliere la buccia oppure lasciarla. La zucca al forno con la buccia infatti è ancora più buona e la buccia ha anch’essa molte proprietà nutritive.
• Disponete le fette di zucca su una teglia da forno ricoperta con l’apposita carta antiaderente.
• Tagliate al coltello tutti gli aromi, lasciando l’aglio intero.
• Quindi cospargete il trito di erbe sulla zucca ed irrorate con l’olio extra vergine d’oliva.
• Infine infornate la zucca a 200° per circa 35 minuti.
• Il vostro contorno sano e saporito è pronto per essere gustato!

Hai realizzato questa ricetta?

Posta la foto del piatto su Instagram @ricette_al_volo e taggaci con l’hashtag #ricettealvolo

Potrebbe piacervi anche questa ricetta:

In alternativa, sempre con la zucca, potete preparare un gustoso risotto:

Torna alla HOME PAGE

Per non perdere nessuna ricetta, metti “like” QUI sulla nostra pagina Facebook e QUI sul nostro profilo Instagram.