I tranci di salmone con capperi e verdure sono dei gustosi filetti di pesce cotti al forno e insaporiti con spezie e verdure miste, quelle che avete in frigorifero.
Un piatto sano e genuino facilissimo da preparare che si prepara in 5 minuti. Una ricetta one pot pratica e veloce con la quale in una sola cottura preparerete secondo e contorno.
Per realizzare questa ricetta potete utilizzare sia il filetto di salmone che è la parte più pregiata e anche la più magra, oppure i classici tranci della coda. Leggermente più grassi ma molto saporiti. Se non trovate il salmone fresco potete benissimo utilizzare i filetti surgelati.
Vediamo subito questa sfiziosa ricetta.

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