La ricetta della torta alla zucca tutto nel mixer è una soluzione furba e veloce quando non avete tempo (o voglia!) da dedicare alla preparazione di una torta con i passaggi tradizionali.
Oppure quando i vostri bambini alla sera vi chiedono insistentemente un dolce per la colazione, ma voi siete stanche e non desiderate altro che sdraiarvi sul divano, ma vorreste tanto accontentarli…
Bene, allora questa torta alla zucca facile e veloce è quello che fa per voi: in meno di 5 minuti sfornerete un dolce genuino e super goloso!
Grazie al mixer con questa ricetta preparerete l’impasto in una manciata di minuti: i vostri bambini saranno felici e offrirete loro un dolce sano e fatto in casa.
Seguite l’ordine degli ingredienti nella ricetta e buona torta!
Torta alla zucca tutto nel mixer: ricetta furba con 2 uova
6
persone10
minuti40
minutiLa ricetta di questa torta alla zucca tutto nel mixer è una soluzione furba e veloce quando non avete tempo (o voglia!) da dedicare alla preparazione di una torta con i passaggi tradizionali.
Mantiene acceso lo schermo del tuo dispositivo
Ingredienti – stampo da 22 cm
220 g di polpa di zucca gialla
2 uova a temperatura ambiente
90-100 g di zucchero
80 g di burro
220 g di farina 0 oppure 00
1 bustina di lievito vanigliato
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
Preparazione
- Per prima cosa accendete il forno a 180°. Cominciate col pulire e lavare la zucca gialla, eliminando la buccia.
- Tagliatela in pezzi grossolani ed inseritela nel boccale del vostro mixer e frullatela fino a ridurla in poltiglia.
- Dopodiché aggiungete le uova e lo zucchero e dopo aver frullato qualche minuto, unite il burro ammorbidito, poi la farina, il limone ed infine il lievito.
- Frullate il tutto per 3-4 minuti.
- Prendete lo stampo prescelto e dopo averlo foderato con carta forno o imburrato, versatevi l’impasto.
- Infornate a 180° in forno statico per circa 40 minuti. Verificate alla fine la cottura con la prova stecchino. Casomai lasciatela in forno per altri 5 minuti.
- Prima di cuocere la torta, se volete arricchirla ulteriormente potete cospargerla con della granella di mandorle o nocciole. Diventerà ancora più buona.
- Una volta cotta spegnete il forno e lasciate raffreddare la torta, quindi toglietela dallo stampo ed infine spolveratela con zucchero a velo. La vostra fantastica torta alla zucca è pronta!
