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Torta neve al profumo di agrumi

La torta neve al profumo di agrumi è un dolce soffice e profumato, ottimo per ogni occasione. Questa torta è farcita al suo interno con il delizioso Fiordifrutta al mandarino di Rigoni di Asiago, che ha un gusto molto delicato.

E’ un dolce perfetto sia per la colazione del mattino, che per una gustosa merenda o perché no, per il dopocena!

La ricetta è molto semplice. Vediamo subito come prepararla.

Torta neve al profumo di agrumi

5 su 1 voto
Ricetta di Ricette al Volo Portata: DolciCucina: ItalianaDifficoltà: Facile
Dosi per

6

persone
Tempo di preparazione

10

minuti
Tempo di cottura

35

minuti

La torta neve al profumo di agrumi è un dolce perfetto sia per la colazione del mattino, che per una gustosa merenda o perché no, per il dopocena!

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Ingredienti

  • 200 g di farina 00

  • 150 g di burro

  • 150 g di zucchero

  • 3 uova

  • 1 barattolo circa di Fiordifrutta al mandarino di Rigoni di Asiago

  • la buccia grattugiata di mezzo limone bio

  • 1 bustina di lievito per dolci

  • zucchero a velo per decorare

Preparazione

  • Per preparare la torta neve al profumo di agrumi è necessario utilizzare gli ingredienti a temperatura ambiente.
  • Lavorate i tuorli d’uovo con lo zucchero finché saranno ben spumosi, dopodiché aggiungete il burro ammorbidito, la farina, il lievito e per ultime le chiare ben montate a neve.
  • Grattugiate sopra l’impasto un po’ di buccia di limone non trattato. Imburrate uno stampo da 22 cm circa e versatevi l’impasto.
  • Infornate la torta in forno statico a 180° per circa 30 – 35 minuti. Una volta cotta lasciatela raffreddare bene.
  • Tagliatela a metà orizzontalmente e farcitela con abbondante Fiordifrutta al mandarino e infine decoratela spolverando la superficie con zucchero a velo.

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Torta neve al profumo di agrumi

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