Cerchi un dolce soffice e profumato, perfetto per ogni momento della giornata? La torta neve al profumo di agrumi è quello che fa per te! La sua consistenza leggera e il suo aroma agrumato la rendono irresistibile.
Il vero segreto di questa torta è il suo ripieno: un cuore morbido di marmellata al mandarino, che si sposa alla perfezione con l’impasto, creando un equilibrio di sapori delicato e avvolgente.
Questa torta è talmente versatile che è ottima per una colazione nutriente, una merenda golosa o un dessert dopo cena. La sua preparazione è molto semplice, quindi non ti resta che scoprire la ricetta e prepararla subito!
Torta neve agli agrumi: la torta soffice con ripieno di marmellata
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minutiCerchi un dolce soffice e profumato, perfetto per ogni momento della giornata? La torta neve al profumo di agrumi è quello che fa per te!
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Ingredienti
200 g di farina 00
150 g di burro
150 g di zucchero
3 uova
1 barattolo circa di Fiordifrutta al mandarino di Rigoni di Asiago
la buccia grattugiata di mezzo limone bio
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo per decorare
Preparazione
- Per preparare la torta neve al profumo di agrumi è necessario utilizzare gli ingredienti a temperatura ambiente.
- Lavorate i tuorli d’uovo con lo zucchero finché saranno ben spumosi.
- Dopodiché aggiungete il burro ammorbidito, la farina, il lievito e per ultime le chiare ben montate a neve.
- Grattugiate sopra l’impasto un po’ di buccia di limone non trattato.
- Imburrate uno stampo da 22 cm circa e versatevi l’impasto.
- Infornate la torta in forno statico a 180° per circa 30-35 minuti. Una volta cotta lasciatela raffreddare bene.
- Tagliatela a metà orizzontalmente e farcitela con abbondante marmellata FiordiFrutta al mandarino e infine decoratela spolverando la superficie con zucchero a velo!
