La torta in tazza (o MUG CAKE) cacao e Nutella è un dolcetto veloce senza uova, che potete preparare direttamente in una tazza (la mug appunto) in soli due minuti reali.
Questo dolcetto è diventato molto popolare grazie alla sua praticità e alla possibilità di prepararla in modo rapido. La mug cake infatti si cuoce nel forno a microonde, ma per chi non ce lo possiede si può cuocere nel classico forno ventilato.
Senza sporcare la cucina, senza ungere, senza fruste, senza stampi! Facile no?
La mug cake può essere preparata con una varietà di ingredienti, tra cui farina, zucchero, latte, uova e spezie. Inoltre, è possibile personalizzare la torta con gusti diversi, come cioccolato, fragola, mele, vaniglia e altri.
E’ una ricetta fantastica importata dagli Stati Uniti e che ora spopola anche qui in Italia.
Ci sono tantissime ricette della Mug Cake, ma quella più popolare è sicuramente quella con il cacao e Nutella che vi proponiamo qui sotto.
Certamente è un’ottima soluzione per chi ha poco tempo o vuole soddisfare il proprio desiderio di dolce in modo rapido e conveniente.
I vostri figli vi chiedono urgentemente una merenda golosa? O un dolcetto per il dopocena? Eccoli accontentati: nel forno a microonde e in soli 2 minuti vedrete la vostra torta in tazza crescere e cuocersi perfettamente!
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Torta in tazza (MUG CAKE) al cacao e nutella senza uova
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minutiLa torta in tazza (MUG CAKE) cacao e nutella è un dolcetto veloce senza uova, che potete preparare direttamente in una tazza in due minuti, senza sporcare la cucina, senza ungere, senza fruste, senza stampi!
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Ingredienti
55 g di farina 00
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di olio semi biologico
90 ml di latte (va bene anche vegetale)
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaio abbondante di Nutella
1 cucchiaino di lievito x dolci
1 cucchiaino di granella di nocciole
zucchero a velo per decorare
Preparazione
- Prendete una tazza alta, una MUG appunto, la classica tazza in ceramica di forma cilindrica e versateci dentro l’olio, lo zucchero, il cacao e mescolate con una forchetta o un cucchiaino.
- Mano a mano poi aggiungete il latte, la farina, il lievito e un po’ di granella di nocciole, lasciandone un cucchiaino per la superficie.
- Mescolate energicamente ed assicuratevi che non ci siano grumi; quando l’impasto sarà liscio aggiungete al centro un bel cucchiaio di Nutella e altra granella di nocciole in superficie.
- Inserite la tazza nel microonde e cuocete a 750 W per 2 minuti al massimo; vedrete che man mano la torta si gonfierà.
- Trascorsi i due minuti, spegnete il forno e lasciatela dentro ancora per 2-3 minuti.
- Cospargete la mug cake con dello zucchero a velo e gustate: è buonissima anche calda!
Consigli
- A piacere aggiungete altra Nutella in superficie!
