Torta all’arancia vegana: ricetta senza burro e senza uova

Se amate i dolci soffici, profumati e genuini, la torta all’arancia vegana diventerà la vostra nuova preferita! Questa ricetta è perfetta per chi cerca un dolce leggero ma ricco di sapore: senza uova, senza burro e completamente vegetale, è l’ideale per una colazione sana o una merenda golosa senza sensi di colpa.

L’aroma intenso dell’arancia rende ogni morso irresistibile, mentre l’assenza di ingredienti di origine animale la rende adatta a tutti, anche a chi segue un’alimentazione plant-based o desidera semplicemente ridurre i grassi nei propri dolci.

Grazie all’olio di semi e al succo d’arancia, l’impasto risulta incredibilmente morbido e umido, senza bisogno di latticini. Inoltre, si prepara in pochi minuti e con ingredienti semplici, che spesso abbiamo già in dispensa!

Che siate alla ricerca di una torta leggera per accompagnare il tè, di un dolce per la colazione o di un’alternativa sana ai dessert tradizionali, questa torta all’arancia è la soluzione perfetta. Pronti a mettervi all’opera? Scopriamo insieme la ricetta.

Torta all’arancia vegana: ricetta senza burro e senza uova

Ricetta di Ricette al Volo

5.0 su 1 voto

Portata: Dolci, Dolci da colazione

Dosi per

6

persone

Tempo di preparazione

30

minuti

Tempo di cottura

40

minuti

Se amate i dolci soffici, profumati e genuini, la torta all’arancia vegana diventerà la vostra nuova preferita!

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Ingredienti

• 200 g farina 00

• 120 g zucchero

• 100 g acqua tiepida

• 70 g succo d’arancia

• 90 g olio di semi di girasole

• scorza dell’arancia

• 15 g lievito per dolci

• un pizzico di cannella (facoltativo)

Preparazione

• Grattugiate la scorza di un’arancia non trattata e spremetene il succo. In una ciotola, mescolate 70 g di succo con la scorza, acqua e olio di semi.
• In un altro recipiente, unite la farina setacciata, il lievito, lo zucchero e le spezie a piacere (cannella, vaniglia o altre).
• Incorporate gradualmente gli ingredienti secchi ai liquidi, mescolando fino ad ottenere un impasto morbido e senza grumi.
• Versate l’impasto in una tortiera rivestita di carta forno, livellate e cuocete in forno statico a 180°C per circa 40 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino.
• Lasciate raffreddare la torta nello stampo, poi trasferitela su un piatto e spolverizzate con zucchero a velo.
  La vostra torta all’arancia vegana è pronta, soffice e profumata!