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torta cioccolato integrale

Torta al cioccolato con farina integrale

La torta al cioccolato con farina integrale è un’ottima alternativa sana e genuina per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.
Il gusto rustico della farina integrale si “nasconde” benissimo grazie al cioccolato e al cacao e nessuno (compresi i bambini) se ne accorgerà!

Nonostante la farina integrale, il risultato di questa torta sarà molto soffice e la presenza delle nocciole la renderà molto gustosa.

Vediamo subito la ricetta!

 

Torta al cioccolato con farina integrale

Torta al cioccolato con farina integrale

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Ricetta di Ricette al Volo Portata: DolciCucina: ItalianaDifficoltà: Facile
Dosi per

4

persone
Tempo di preparazione

10

minuti
Tempo di cottura

35

minuti

La torta al cioccolato con farina integrale è un’ottima alternativa sana e genuina per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.

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Ingredienti

  • Attrezzatura: stampo da 22 cm
  • 3 3 uova

  • 110 g 110 di zucchero

  • 120 g 120 di olio di semi (oppure 120 g di burro)

  • 150 g 150 di farina integrale

  • 90 ml 90 di latte

  • 25 g 25 di cioccolato fondente fuso

  • 25 g 25 di cacao amaro

  • 1 1 bustina di lievito per dolci

  • 2 2 cucchiai circa di nocciole tritate al coltello (oppure di mandorle)

Preparazione

  • Con le fruste elettriche lavorate le uova con lo zucchero fino a quando saranno bianche e spumose, poi proseguite aggiungendo man mano l’olio, la farina e il latte e via via tutti gli altri ingredienti.
  • Dopodiché incorporate il lievito e le nocciole tritate grossolanamente.
  • Imburrate uno stampo per torta da 22 cm ed infornate il dolce a 180° per circa 35 minuti.
  • Infine, prima di infornarla, distribuite sopra alla torta un po’ di zucchero, così in cottura formerà una croccante e gustosa crosticina.

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Torta al cioccolato con farina integrale

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