La torta semplice ai mirtilli freschi è un dolce rustico e genuino, ricco di frutta fresca e molto leggero. Una torta alla frutta perfetta sia per la colazione a casa o per una gustosa merenda. E’ molto facile da preparare ed occorrono pochi ingredienti.
I mirtilli fanno parte dei cosiddetti frutti di bosco, essi crescono nelle zone di montagna. Sono ricchi di vitamine A e C, di flavonoidi e sali minerali.
In cucina sono molto utilizzati per preparare ottimi dolci e dessert al cucchiaio, pancakes, per guarnire yogurt, creme e gelati.
Nelle torte i mirtilli si sciolgono durante la cottura, facendo fuoriuscire il loro dolce succo e abbellendo con sfumature violacee ogni tipo di torta!
Vediamo la ricetta.


Torta di mele integrale con marmellata di mirtilli
Difficoltà: FacileLa torta di mele integrale con marmellata di mirtilli è un dolce genuino e leggero con cui iniziare bene la giornata. Una torta morbida e umida perfetta per fare un’ottima colazione o per la merenda.
Muffin alle fragole senza burro
Difficoltà: FacileI muffin alle fragole senza burro sono dei deliziosi dolcetti ricchi di fragole fresche, soffici e golosi. Delle tortine mono porzione ideali per la colazione, da inzuppare nel caffè latte o nel tè.
Sono perfetti anche per i vostri bambini come colazione a scuola o per una sana merenda poiché sono ricchi di buona frutta fresca.
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