Il Torrone morbido al cioccolato con nocciole e Nutella è un dolce natalizio super goloso che farà rimanere di stucco amici e parenti. Un dolce ricco e buonissimo che si prepara con vari tipi di cioccolato, tra cui quello bianco.
Preparare in casa questo torrone sarà un gioco da ragazzi: giusto il tempo di far sciogliere i vari tipi di cioccolato e la pazienza di attendere poi che si solidifichi.
In compenso la soddisfazione di quando taglierete la prima fetta sarà impagabile: un torrone perfetto come quelli comprati e soprattutto molto più buono!
Per le quantità, una volta che avrete capito il procedimento, potete fare anche ad occhio.
Provate la ricetta e non comprerete più un torrone al supermercato!
Torrone morbido al cioccolato con nocciole e Nutella
Portata: Dolci, NataleCucina: ItalianaDifficoltà: Facile8
persone50
minuti10
minutiIl Torrone morbido al cioccolato con nocciole e Nutella è un dolce natalizio super goloso che farà rimanere di stucco amici e parenti. Un dolce ricco e buonissimo che si prepara con vari tipi di cioccolato, tra cui quello bianco.
Mantiene acceso lo schermo del tuo dispositivo
Ingredienti
- Attrezzatura: stampo per plumcake in silicone
300 g 300 di cioccolato fondente
350 g 350 di cioccolato bianco
100 g 100 di cioccolato al latte
300 g 300 Nutella (circa 4 cucchiai colmi)
250 g 250 di nocciole tostate senza pelle
uno stampo in silicone per plumcake
Preparazione
- Per prima cosa dovrete far fondere a bagnomaria il cioccolato fondente che servirà per creare il guscio esterno del torrone.
- Quindi tagliate a tocchetti il cioccolato e mettetelo in un pentolino a far sciogliere a bagnomaria, aspettando che il calore dolce sciolga il cioccolato.
- Quando sarà pronto toglietelo dal fuoco e fatelo intiepidire in modo che sia più denso. Quindi con una spatola o un pennello da cucina, spalmatelo su tutta la superficie dello stampo, creando così il guscio del torrone.
- Adesso ponete lo stampo in congelatore per 5 minuti in modo che solidifichi.
- Nel frattempo con lo stesso metodo del bagno maria, sminuzzate il cioccolato bianco e quello al latte e fateli sciogliere insieme.
- Una volta sciolto, aggiungete la Nutella e le nocciole tostate. Fate riposare il composto che dovrebbe stiepidirsi, maneggiando di tanto in tanto.
- Infine tirate fuori lo stampo dal freezer e versate il composto con Nutella e nocciole nello stampo. E via di nuovo in frigorifero a raffreddarsi.
- Adesso manca solo il rivestimento esterno in superficie che lo farà diventare un vero torrone! Quindi una volta che il composto si è freddato, unite il resto del cioccolato fondente sulla superficie dello stampo.
- Di nuovo un passaggio in frigorifero dove questa volta resterà per due/tre ore. Una volta raffreddato del tutto la cioccolata si solidificherà.
- Estraete il torrone dallo stampo e incartatelo con alluminio.
- Il vostro Torrone morbido al cioccolato con nocciole e Nutella si conserva in una scatola di plastica o di latta a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto.
Hai realizzato questa ricetta?
Posta la foto del piatto su Instagram @ricette_al_volo e taggaci con l’hashtag #ricettealvolo
Provate anche la ricetta di questa buonissima torta natalizia:
Torna alla HOME PAGE
Per non perdere nessuna ricetta, metti “like” QUI sulla nostra pagina Facebook e QUI sul nostro profilo Instagram.