Le torrette di patate light sono un secondo piatto fresco e leggero a base di patate lesse, da preparare in pochi minuti. Se vi sono avanzate delle patate lesse, cosa che accade spesso, questa ricetta è un’idea semplice e veloce per riciclarle senza troppi condimenti e calorie.
Torrette di patate ricetta light
Portata: Ricette con patateCucina: ItalianaDifficoltà: Facile2
persone10
minuti30
minutiLe torrette di patate light sono un secondo piatto fresco e leggero a base di patate lesse, da preparare in pochi minuti.
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Ingredienti
2-3 2-3 patate lesse
1 1 confezione di fiocchi di latte
olio evo qb
prezzemolo tritato qb
sale e pepe
Preparazione
- Se vi sono avanzate delle patate lesse quindi ormai fredde, tagliatele a fettine spesse, farcite la prima fetta con un cucchiaio di fiocchi di latte, continuate formando almeno 3 strati.
- Disponetele su un piatto da portata, passate sopra un filo d’olio extravergine d’oliva, una manciata di prezzemolo tritato e un pizzico di sale e pepe.
- Conservatele in frigorifero fino al momento di servirle.
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