Toast dolci senza uova: ricetta gustosa per la colazione

I toast dolci senza uova sono croccanti fette di pane in cassetta farcite con una cremosa base di yogurt greco e decorate con frutta fresca e un filo di cioccolato fuso. 

Un’idea semplice e golosa, perfetta per una colazione sana e leggera, con poche calorie ma tanto gusto.

Sono velocissimi da preparare: basta tostare il pane per pochi minuti e realizzare in anticipo la crema di yogurt. Niente uova, niente cotture aggiuntive: il pane si tosta, si farcisce e si gusta subito.

Spesso la colazione tende a diventare monotona, ma questi toast dolci sono colorati, versatili e personalizzabili: puoi aggiungere frutta fresca o secca, cioccolato fuso, miele, burro di arachidi, banane… insomma, dare libero sfogo alla fantasia.

Questa ricetta sta conquistando il web, ma rispetto alla versione classica con uova, è ancora più veloce e leggera. In pochi minuti avrai un piatto scenografico e buonissimo, ideale per iniziare la giornata con energia e allegria.

Pronto a scoprire come prepararli? Ecco la ricetta passo passo!

Toast dolci senza uova: ricetta gustosa per la colazione

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Portata: Colazioni saneCucina: ItalianaDifficoltà: Facile

Dosi per

2

persone

Preparazione

10

minuti

Cottura

5

minuti

I toast dolci senza uova sono dei gustosi crostoni di pane in cassetta farciti con una crema di yogurt greco e decorati con frutta fresca e cioccolato fuso.

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Ingredienti

• 4-5 fette di pane in cassetta integrale

• 150 g di yogurt greco bianco

• 1/4 di cucchiaino di curcuma in polvere (facoltativa)

• 2-3 cucchiai di acqua

• 1 cucchiaino di miele liquido

• Per decorare:

• mirtilli qb

• fragole qb

• 1 cucchiaiata di cioccolato fondente fuso

Preparazione

• Per prima cosa prendete il pane in cassetta e disponetelo su una teglia da forno.
• Pigiatelo leggermente nella parte centrale con un cucchiaio per creare un incavo dove poi metterete la crema.
• Infornate i toast per 5-6 minuti, potete metterli o in forno o nel tostapane. Intanto preparate la crema di yogurt.
• Trasferite lo yogurt greco bianco (magro o intero) in una ciotola e lavoratelo insieme all’acqua per renderlo cremoso e liscio.
• Unite quindi il miele liquido ( uno o due cucchiaini) e una puntina di curcuma che conferirà un bel colore dorato.
• Mescolate bene la cremina e una volta che i toast sono pronti distribuite sopra una cucchiaiata di crema.
• Decorate con la frutta fresca fragole e mirtilli, e a piacere con del cioccolato fondente fuso.
• La vostra super colazione è pronta!

Consigli

• Alla crema di yogurt potete aggiungere anche del burro di arachidi oppure dei semi di lino, o un cucchiaio di marmellata del vostro gusto preferito.