I tartufini nutella e cocco senza cottura sono dei deliziosi dolcetti monoporzione, cremosi e irresistibili, a base di Nutella, biscotti secchi e farina di cocco.
Sono dolcetti senza grassi né uova (aggiunti), hanno la forma di una piccola pallina ricoperta di cocco e si servono nei pirottini di carta. Sono facili e veloci da preparare e, cosa chiedere di più, non necessitano di cottura!
La soluzione veloce e antispreco
Sono ideali per un buffet di compleanno, per la merenda dei bambini o come dolcetto sfizioso del dopocena. Inoltre, sono una fantastica ricetta antispreco, poiché potete utilizzare i biscotti in avanzo e meno freschi che avete in dispensa.
La loro semplicità è davvero alla portata di tutti: si preparano in 10 minuti, si lasciano riposare in frigorifero per circa una mezz’ora e sono subito pronti per essere gustati!
Una vera delizia per il palato che accontenterà grandi e piccini. Se volete divertirvi, coinvolgete i vostri bambini: potranno realizzare le varie palline e ripassarle nel cocco.
Quando avete voglia di qualcosa di dolce e non impegnativo, i Tartufini Nutella e cocco sono la scelta giusta.
Tartufini Nutella e cocco senza cottura: velocissimi e golosi
8
persone15
minuti0
minutesI tartufini Nutella e cocco senza cottura sono dei deliziosi dolcetti mono porzione a base di Nutella, biscotti secchi e farina di cocco. Senza grassi e senza uova, questi tartufi hanno la forma di una piccola pallina e si servono nei pirottini di carta.
Mantiene acceso lo schermo del tuo dispositivo
Ingredienti per circa 25 tartufini
200 g di biscotti secchi, tipo Oro Saiwa, tritati al mixer
200 g di Nutella
1 bicchiere (di plastica) di cocco rapè più 4 cucchiai per ricoprire i tartufini.
1/2 bicchiere di latte (utilizzate sempre il bicchiere di plastica)
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaio di zucchero
Preparazione
- Per prima cosa tritate nel mixer i biscotti secchi e trasferiteli in una ciotola. Gli Oro Saiwa vanno benissimo.
- Pesate 200 g di Nutella e scioglietela 30 secondi al microonde oppure a bagnomaria. Quindi versatela sui biscotti e mescolate.
- Poi unite lo zucchero, il cacao e un bicchiere di farina di cocco e infine aggiungete il latte.
- Mescolate il tutto con un cucchiaio fin quando vedete che il composto è omogeneo.
- Adesso prendete un piattino e versatevi 3-4 cucchiai di farina di cocco che servirà per ricoprire le palline.
- Quindi con le mani prelevate un po’ di composto, lavoratelo tra le mani e formate una pallina. Passate la pallina nella farina di cocco e sistematela in un pirottino di carta. Continuate così fino a terminare l’impasto.
- Sistemate i tartufini su un vassoio e fate riposare in frigorifero per un’oretta.
- Dopodiché i vostri dolcetti sono pronti per essere divorati!
Consigli
- Come dosatore utilizzate un classico bicchiere di plastica.
- A piacere potete arricchire i vostri tartufini con della granella di nocciole aggiunta all’impasto.
