Il tagliere Albero di Natale è un delizioso antipasto natalizio molto sfizioso e scenografico, seppur facilissimo e pronto in 5 minuti. Un’idea furba e “zero sbatti” per portare in tavola un antipasto originale e sfizioso nei giorni di festa.
Per realizzare questo tagliere di Natale basterà procurarsi un tagliere rettangolare di legno , degli affettati, dei cubetti di formaggio, della frutta, delle olive e scatenare la vostra fantasia.
Si possono utilizzare i più svariati ingredienti: salatini, frutta secca, uva, formaggi di varia stagionatura, salmone, o quello che più vi piace. L’importante è puntare sulla qualità dei prodotti, che faranno la differenza.
I vari ingredienti andranno posizionati a piramide, partendo dalla base più larga, che in questo caso è composta da affettato.
Poi si prosegue a fare diverse strisce sempre più corte fino ad arrivare alla punta dell’albero. Questa si può realizzare incidendo dell’ananas oppure una fetta di formaggio, tagliata con uno stampino per biscotti a forma di stella.
Il tutto poi si decora con dei chicci di melagrana, erbette e il gioco è fatto. Un’idea semplice e anche economica che piacerà ai vostri ospiti.
Tagliere Albero di Natale: l’antipasto originale e facilissimo
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minutiIl tagliere Albero di Natale è un delizioso antipasto natalizio molto sfizioso e scenografico, seppur facilissimo e pronto in 5 minuti.
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Ingredienti
100 g di capocollo o coppa
200 g di formaggio tipo Emmenthal (o parmigiano)
200 g di olive verdi
100 g di prosciutto crudo
1 grappolo di uva nera
1 fetta di ananas
chicchi di melagrana per decorare
un pezzetto di sedano
Preparazione
- Per prima cosa tagliate a cubetti il formaggio. Lavate l’uva e il gambo di sedano e asciugateli.
- Prendete il tagliere e sistemate alla base le fettine di capocollo.
- Poi fate un’altra striscia con il formaggio a cubetti.
- Proseguite con le olive verdi (ben sgocciolate) e successivamente il prosciutto crudo.
- Terminate con i chicchi di uva nera.
- Con uno stampino per biscotti ricavate una stella o da una fetta di ananas o semplicemente da una fetta di formaggio.
- Alla base dell’albero mettete il sedano che farà da tronco.
- Decorate con chicchi di melagrana e il vostro tagliere è pronto.
Consigli
- Se non lo consumate subito, è meglio foderarlo con della pellicola trasparente e riporlo in frigorifero. In questo modo si manterrà fresco per alcune ore.