La verza e patate in padella è un contorno autunnale semplice, gustoso e davvero salutare, un ottimo piatto ricco di […]
Tag: ricette vegetariane
Pasta con ragù di verdure
La pasta con il ragù di verdure è un primo piatto vegetariano semplice, leggero e dal gusto delicato. E’ un […]
Melanzane grigliate contorno semplice e saporito
Le melanzane grigliate sono un contorno estivo gustoso e saporito che si accompagna bene con qualsiasi secondo: sia con la […]
Pasta al pesto di cavolo nero al profumo di arancia
La pasta al pesto di cavolo nero al profumo di arancia è un primo piatto vegetariano a base di verdura, […]
Ricetta della torta di ceci o farinata
La ricetta della torta di ceci, conosciuta anche come cecina o farinata, è una torta salata molto bassa preparata unicamente con […]
Ricetta gran misto di verdure sabbiate
Il gran misto di verdure sabbiate è un mix di verdure di stagione, cotte in forno con del pangrattato aromatizzato al […]
Zuppa con fiocchi d’avena, spinaci e funghi
La zuppa con i fiocchi di avena, spinaci e funghi è una calda e densa minestra a base di fiocchi […]
Ricetta zuppa di farro e verdure
La zuppa di farro con verdure è una minestra densa e ricca a base di farro perlato e verdure di […]
Vellutata di cavolfiore con curcuma
La vellutata di cavolfiore con curcuma è un primo piatto a base di cavolfiore bianco, è una crema densa e […]
Sformato di cavolfiore al forno
Lo sformato di cavolfiore al forno è un piatto ricco e gustoso che si può servire sia come contorno che […]
Polpette di lenticchie al forno
Le polpette di lenticchie al forno sono una ricetta sana e leggera, a base di uno dei legumi più gustosi in […]
Sformato di bietole facile e veloce
Lo sformato di bietole è un delizioso secondo piatto facile
Crocchette di riso al forno ricetta anti spreco
Le Crocchette di riso al forno ricetta anti spreco sono un modo diverso per riciclare il risotto in avanzo. Invece […]
Crostini pizza con pane raffermo
I crostini pizza con pane raffermo sono dei golosi crostini conditi come se fossero una vera pizza.Si preparano in poco tempo e […]
Sformato di verdure miste al forno
Lo sformato di verdure miste al forno è un piatto unico ricco e gustoso che potete preparare in anticipo anche dal […]
Contorno verde di fave, piselli e fagiolini
Il contorno verde di fave, piselli e fagiolini è un gustoso misto di tre verdure, o meglio legumi e verdure, condite […]
Insalata fredda di ceci e pomodori
L’insalata fredda di ceci e pomodori è un secondo piatto vegetariano fresco, colorato e saziante, ottimo da gustare a pranzo o a […]
Zucchine tonde ripiene di quinoa
Le zucchine tonde ripiene di quinoa sono un piatto unico, salutare e goloso che potete anche preparare in anticipo e […]
Ricetta della panzanella
La panzanella, chiamata anche panmolle o pansanella, è un piatto povero tipico dell’Italia centrale, in particolare della Toscana, Marche e […]
Pesto di zucchine fatto in casa
Il pesto di zucchine fatto in casa è un condimento a base di zucchine e mandorle, molto simile al pesto tradizionale […]
Pomodori ripieni di riso con patate
I pomodori ripieni di riso con patate sono una ricetta classica della cucina italiana, nonché un piatto unico saziante e […]
Pizzette di melanzane croccanti al forno
Le pizzette di melanzane croccanti al forno sono un piatto così gustoso e leggero che non lo abbandonerete più. Le melanzane […]
Medaglioni di zucchine e patate
I medaglioni di zucchine e patate sono delle polpette a base di patate e zucchine schiacciate. Buone e gustose questi […]
Legumi e cereali in umido con crostini di pane
I legumi e cereali in umido con crostini di pane sono un ottimo secondo piatto per fare il pieno di fibre, proteine […]
Paté di pomodori secchi Ricetta facile
Il paté di pomodori secchi è una gustosa salsa a base di pomodori secchi ed aromi, dal sapore intenso e […]
Fagottini di sfoglia agli spinaci
I fagottini di sfoglia agli spinaci sono un’idea sfiziosa per un antipasto o una cena super veloce. La ricetta inoltre […]
Ceci speziati con verdure
I ceci speziati con le verdure sono un piatto vegetariano facile e gustoso, a base di ceci lessati e verdure miste […]
Ricetta Involtini di radicchio alla ricotta
Gli involtini di radicchio alla ricotta sono un antipasto o un secondo piatto ricco e gustoso. Il ripieno degli involtini è preparato […]
Fagioli all’uccelletto ricetta toscana
I fagioli all’uccelletto sono una ricetta tipica della tradizione contadina toscana. Per questa ricetta si utilizzano i fagioli cannellini che […]
Teglia di verdure estive al forno
La teglia di verdure estive al forno è un contorno facile, gustoso e sano, da cuocere nel forno ventilato oppure nel […]