ricette primi piatti

Spaghetti alla carbonara

Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto tipico della cucina laziale, conosciuto ed amato in tutto il mondo. Gli spaghetti sono conditi con una crema di uova, guanciale croccante […]

rigatoni formaggio basilico

Pasta alla Norma

La pasta alla norma è un famoso primo piatto di origini siciliane a base di melanzane fritte, salsa di pomodoro e ricotta salata. Questi tre semplici ingredienti insieme sono un […]

pasta funghi panna

Garganelli alla boscaiola

I garganelli sono un tipo di pasta all’uovo rigata e ripiegata su se stessa che la rende ideale per trattenere il condimento. In questa ricetta prepareremo i garganelli alla boscaiola […]