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Tag: ricette nordiche

Le polpette di carne dell’Ikea (le köttbullar) ricetta svedese, sono dei gustosi bocconcini di carne macinata che si possono gustare […]

I Crostini nordici con burro e aringa affumicata sono delle deliziose bruschette croccanti e gustose, farcite con filetti di aringa […]

Ecco a voi la ricetta dei Pepparkakor, i biscotti natalizi svedesi alle 4 spezie, tipici del periodo dell’avvento: dai primi […]

I Biscotti Pan di Zenzero (o Gingerbread) sono dei gustosi e caratteristici dolcetti speziati che si preparano per le feste […]

Quali sono le 15 ricette Hygge per affrontare l’inverno e i cibi che ci riscaldano e ci coccolano. L’autunno e […]

Che cos’è l’HYGGE e consigli su come applicarlo alla nostra vita. La parola Hygge (che si pronuncia più o meno […]

La minestra di spinaci con crostoni al formaggio (Spinatsuppe Med Ostebrød) è una ricetta di origine norvegese. Si tratta di […]

I medaglioni di broccoli e patate alla svedese, il cui nome originale è Grönsaskaka, sono dei gustosi sformati di verdure cotti […]

Il tortino norvegese al salmone è un ricco piatto unico a base di patate, uova e salmone affumicato, gustoso e molto […]

I Panini di Santa Lucia (Lussekatter) sono delle piccole e soffici brioches allo zafferano, a forma di “esse”, farcite con […]

La zuppa di salmone alla finlandese è una buonissima zuppa calda a base di filetto di salmone, patate, carote e […]