Gli spiedini di gamberoni al forno sono un secondo piatto a base di pesce assai gustoso e veloce da cucinare.
Non sapete quale antipasto preparare per una cena speciale? E soprattutto che sia semplice e che non vi porti via troppo tempo per la prearazione? Non cercate altrove perché la ricetta che vi proponiamo oggi è davvero deliziosa e ricchissima di sapori.
Gli spiedini di gamberoni al forno sono buoni da servire sia come antipasto oppure come secondo piatto. La preparazione è semplicissima, pochi passaggi per insaporire con ingredienti genuini un cibo già gustoso di suo. Il risultato sarà una portata elegante nella presentazione e soprattutto squisita da mangiare!
Noi vi proponiamo una ricetta base sulla quale potete lavorare tanto con la vostra immaginazione e aggiungere altri ingredienti sia per esaltare ancora di più i sapori che per arricchire la presentazione!
Se amate questo tipo di crostacei provate anche i gamberoni all’arancia, sfiziosi e semplici. Oppure che ne dite della Padellata di gamberi al pomodoro, ideale soprattutto quando si hanno tante persone?
Vediamo subito questa imperdibile ricetta.
Spiedini di gamberoni al forno: facili e gustosi
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minutiGli spiedini di gamberoni al forno sono un piatto a base di pesce assai veloce da cucinare. La preparazione è semplicissima, pochi passaggi per insaporire con ingredienti genuini un cibo già gustoso di suo.
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Ingredienti
600 g di gamberoni
8-10 rametti di prezzemolo
1 cucchiaio di aglio in polvere
80 g di pangrattato
olio extravergine di oliva qb
succo di limone qb
sale e pepe qb
Preparazione
- Sgusciate e lavate i gamberoni, poi con l’aiuto di un coltello eliminate l’intestino, cioè quel filo nero ben visibile sulla schiena del gamberone.
- Tritate il prezzemolo, mettetelo in una ciotola con l’aglio in povere (o se preferite quello fresco), sale, pepe e coprite con l’olio extra vergine di oliva.
- Aggiungete i gamberoni e mischiate bene, poi passateli nel pangrattato.
- Infilzate i gamberoni su due punti con stecchi da spiedini.
- Disponete gli spiedini su una teglia rivestita con della carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 4 minuti.
- Spennellate gli spiedini con il rimanente mix di prezzemolo e olio e infornate per altri 3 – 4 minuti. Servite con delle fette di limone e la salsa di prezzemolo. Buon appetito!
Consigli
- Potete aggiungere la scorza d’arancia biologica per dare un tocco di gusto in più.
- Se vi piace sperimentare in cucina, potete sostituire il pangrattato con la farina di noci.