Il Singapore Sling è un cocktail classico, originale e ricco sia di ingredienti che di sapore, che regala al palato un gusto intenso dalle mille sfumature.
Storia, forza ed eleganza
Questo drink è uno dei pilastri della liquoristica di miscelazione. La sua origine risale agli inizi del Novecento, nel secondo decennio del secolo scorso, ed è saldamente legata al leggendario Long Bar del Raffles Hotel di Singapore. La sua importanza è stata sancita dall’IBA (International Bartenders Association) che lo ha inserito tra i Contemporary Classics della sua lista ufficiale.
Nonostante l’elevata gradazione, data dalla miscela di liquori (gin, cherry brandy, Cointreau, Bénédictine, succo di lime e grenadine), il Singapore Sling al palato si presenta piacevolmente delicato, rinfrescante e leggero, ideale per chi ama i sapori dolci e fruttati.
Preparazione e servizio
Nonostante i molti ingredienti, la preparazione è semplice: basta reperire il necessario e miscelare!
- Il drink viene servito in un bicchiere highball riempito di ghiaccio.
- Per gustarlo al meglio, si consiglia, se disponibile, di servirlo in un bicchiere Hurricane glass.
Il Singapore Sling è perfetto da gustare durante una calda giornata estiva o come aperitivo prima di cena. Non ti resta che seguire la ricetta, sperimentare con le quantità a seconda dei tuoi gusti, e goderti questo sorso di storia esotica!
Singapore Sling: il cocktail esotico e intenso
1
persona5
minuti0
minutiIl Singapore Sling è un cocktail originale ricco sia di ingredienti che di sapore. In bocca dona un gusto intenso dalle mille sfumature.
Mantiene acceso lo schermo del tuo dispositivo
Ingredienti
- ATTREZZATURA: shaker – strainer*
30 ml di Gin
15 ml di Cherry liqueur
7,5 ml di Cointreau
7,5 ml di DOM Bénédictine
120 ml di succo fresco di ananas
15 ml di succo fresco di lime
10 ml di sciroppo di Granatina
1 goccio di Angostura bitters
ghiaccio
- PER GUARNIRE
1 fetta di ananas
1 ciliegia
Preparazione
- Raffreddate il bicchiere.
- Versate gli ingredienti nello shaker e agitate energicamente per almeno 30 secondi.
- Versate nel bicchiere filtrando il ghiaccio con lo strainer.
- Guarnite con la ciliegia e la fetta di ananas.
Consigli
- * Lo strainer è uno strumento usato dai barman per filtrare il ghiaccio quando si passa il cocktail dallo shaker al bicchiere. In alternativa può essere usato un normale colino da cucina.