Home » Salsa svelta per crostini con uova e tonno

Salsa svelta per crostini con uova e tonno

La salsa svelta per crostini con uova e tonno, è una crema gustosa e light a base di uova sode e tonno.

E’ ottima da spalmare su dei crostini per un antipasto o per risolvere una cena al volo! E’ una salsa ricca di proteine e con pochi grassi ideale da tenere in frigorifero due o tre giorni al massimo. Ottima da gustare per una cena leggera o per un break sfizioso.

Salsa svelta per crostini con uova e tonno
IMG_0836

Salsa svelta per crostini con uova e tonno

5 su 1 voto
Ricetta di Ricette al Volo Portata: Contorni e salseCucina: ItalianaDifficoltà: Facile
Dosi per

4

persone
Tempo di preparazione

10

minuti
Tempo di cottura

10

minuti

La salsa svelta per crostini con uova e tonno, è una crema gustosa e light a base di uova sode e tonno.
E’ ottima da spalmare su dei crostini per un antipasto o per risolvere una cena al volo!

Modalità schermo attivo

Mantiene acceso lo schermo del tuo dispositivo

Ingredienti

  • 3 3 uova

  • 2 2 scatolette piccole di tonno al naturale

  • 1 1 cucchiaio di capperi

  • olio extravergine d’oliva qb

Preparazione

  • Lessate le uova per circa 10 minuti in acqua bollente da quando parte il bollore. Potete lessarle anche in anticipo e conservarle in frigorifero così da averle già pronte.
  • Spellatele e mettetele nel boccale del mixer. Sgocciolate il tonno ed unitelo alle uova, unite anche i capperi e due tre cucchiai di olio extravergine d’oliva.
  • Frullate il tutto e, se occorre, aggiungete altro olio per far venire un composto più liscio e ben frullato.
  • La salsa è pronta per essere consumata: è ideale per essere spalmata su dei crostini di pane, oppure per farcire dei pomodori maturi o per accompagnare del roast beef di manzo.

Hai realizzato questa ricetta?

Posta la foto del piatto su Instagram @ricette_al_volo e taggaci con l’hashtag #ricettealvolo

Per non perdere nessuna ricetta, metti “like” QUI sulla nostra pagina Facebook QUI sul nostro profilo Instagram.

Torna alla HOME PAGE