La ricetta del porridge o zuppa d’avena è tipica della cucina anglosassone ed ultimamente sta spopolando anche da noi in Italia.
Si tratta di una preparazione a base di fiocchi d’avena prima cotti in una miscela di latte e acqua, che vengono poi arricchiti con della frutta, semi oleosi e del miele.
Spesso consumato a colazione, il porridge d’avena è un cibo sano e molto nutriente che aiuta ad arrivare a tarda mattinata senza l’esigenza di dover mangiare di nuovo.
E’ un’ottima colazione ideale anche per i bambini poiché fornisce tanta energia per affrontare la scuola. Per loro potete aggiungere della cioccolata a scaglie che lo renderà molto goloso!

A proposito di avena, avete mai provato la pizza dolce di avena? Una delizia per le vostre super colazioni!
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