Home » Pennette ai 4 formaggi ricetta veloce

Pennette ai 4 formaggi ricetta veloce

Le pennette ai 4 formaggi sono un primo piatto goloso e veloce, dove la pasta è condita con un mix di vari formaggi.

Per questa ricetta potete utilizzare vari tipi di formaggio, o piccoli avanzi di frigorifero o quelli che più gradite. L’importante è che siano a pasta molle che poi a contatto con il calore si sciolgano formando una gustosa cremina, che servirà per condire la vostra pasta.

Di solito la pasta ai 4 formaggi è un primo piatto molto gradito dai bambini poiché saporito e gustoso. Essendo anche abbastanza calorico potete considerarlo piatto unico o accompagnarlo al massimo con una bella insalata mista.

Vediamo subito la ricetta.

Pennette ai 4 formaggi ricetta veloce

5 su 1 voto
Ricetta di Ricette al Volo Portata: Primi piattiCucina: ItalianaDifficoltà: Facile
Dosi per

4

persone
Tempo di preparazione

5

minuti
Tempo di cottura

10

minuti

Le pennette ai 4 formaggi sono un primo piatto goloso e veloce, dove la pasta è condita con un mix di vari formaggi. Potete utilizzare vari tipi di formaggio, o piccoli avanzi di frigorifero o quelli che più gradite.

Modalità schermo attivo

Mantiene acceso lo schermo del tuo dispositivo

Ingredienti

  • 320 g 320 di pennette

  • 4 4 cucchiai di Grana Padano Dop grattugiato

  • 1 1 confezione di panna da cucina

  • 30 g 30 di groviera 

  • 30 g 30 di gorgonzola

  • 2 2 fette di mozzarella

Preparazione

  • Per preparare le pennette ai 4 formaggi è molto semplice. Innanzitutto mettete a bollire una pentola con acqua e una presa di sale grosso.
  • A parte, in una padella antiaderente fate scaldare la panna da cucina, i 4 cucchiai di Grana Padano grattugiato, il groviera a tocchetti, il gorgonzola e la mozzarella, fino a quando tutti i formaggi saranno sciolti e avranno formato una crema densa.
  • Fate sciogliere il tutto a fuoco medio e per pochi minuti, coprendo con un coperchio.
  • Nel frattempo cuocete la pasta, scolatela al dente e unitela ai formaggi. Mescolate bene e servite subito la pasta. 
  • Se lo gradite potete aggiunge un pizzico di pepe nero e altro Grana grattugiato.

Note

  • Potete comunque utilizzare anche altri formaggi che avete già nel frigorifero, tipo la provola o la caciotta o del pecorino grattugiato: il risultato in genere è sempre ottimo qualsiasi combinazione facciate! 

Hai realizzato questa ricetta?

Posta la foto del piatto su Instagram @ricette_al_volo e taggaci con l’hashtag #ricettealvolo

In alternativa potete provare anche le Penne con le zucchine e formaggio cremoso! Ottime e veloci.

Per non perdere nessuna ricetta, metti “like” QUI sulla nostra pagina Facebook QUI sul nostro profilo Instagram.

Torna alla HOME PAGE