Patate con pomodorini al microonde

Le patate con pomodorini al microonde sono un contorno saporito e sfizioso, facilissimo e pronto in pochi minuti grazie al forno a microonde.

Quando avete voglia di un contorno a base di patate gustoso e nello tempo anche leggero provate questa ricetta. Le patate infatti non vanno lessate, ma si cuoce tutto in una pentola. Una ricetta one-pot come dicono gli americani.

Con la cottura a microonde gli ingredienti non soffriggono e grazie ai pomodorini e in questo caso, garzie agli aromi freschi, le patate si insaporiscono diventando molto appetitose.

Il contorno di patate e pomodorini si abbina perfettamente a un secondo di pesce o di carne.

Anzi se volete preparare un gustoso piatto unico, una volta che le patate sono cotte al dente, adagiatevi sopra dei filetti di pesce. Rimettete in forno e avrete preparato una cena in pochi minuti.

Vediamo subito la ricetta.

Patate con pomodorini al microonde

Recipe by Ricette al VoloCourse: contornoCuisine: ItalianaDifficulty: Facile

Dosi per

4

Dosi per

Preparazione

10

minutes

Cottura

17

minutes

Le patate con pomodorini al microonde sono un contorno saporito e sfizioso, facilissimo e pronto in pochi minuti grazie al forno a microonde.
Quando avete voglia di un contorno a base di patate gustoso e nello tempo anche leggero provate questa ricetta.

Ingredienti

• 4 patate

• 2 spicchi d’aglio

• una decina di pomodorini maturi e succosi

• un ciuffo di prezzemolo fresco

• 5 cucchiai di olio evo

• sale

• pepe

Preparazione

• Per prima cosa pelate le patate e sciacquatele sotto l’acqua corrente. Tagliatele a fettine e lasciatele in ammollo.
• Lavate anche i pomodorini e il prezzemolo.
• Prendete una pirofila per forno a microonde.
• Metteteci dentro i pomodorini tagliati a metà, l’aglio tagliato a fettine, alcuni gambi del prezzemolo (insaporiscono molto) e un trito delle sue foglie.
• Aggiungete, sale, pepe e tre cucchiai di olio.
• Mescolate e fate cuocere in forno a microonde, alla potenza di 750W per circa 5-6 minuti.
• A questo punto si sarà formato un bel sughetto che servirà per cuocere le patate.
• E’ il momento di unire le patate. Scolatele e aggiungetele ai pomodori.
• Conditele ancora con altro olio, sale, pepe e prezzemolo tritato.
• Rimettete tutto in forno sempre a 750W di potenza per circa 12 minuti.
• A questo punto le patate dovrebbero essere cotte al punto giusto. Dipende anche dalla qualità di patate usate. Eventualmente date altri due minuti di cottura.
• Mescolatele con un cucchiaio di legno e lasciatele intiepidire nel forno.

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