Chi non ama il profumo del pane fresco che si diffonde per tutta la casa? Preparare un pane bianco soffice e fragrante è molto più semplice di quanto immagini, soprattutto con l’aiuto della macchina del pane.
Questa ricetta è perfetta per chi vuole un risultato da forno professionale senza impastare a mano o passare ore in cucina.
Bastano pochi ingredienti, la tua macchina del pane e il gioco è fatto: una pagnotta morbida con la crosta croccante, ideale per:
- Colazioni dolci
- Spuntini salati
- Accompagnare i tuoi piatti preferiti
Non importa se sei un principiante o un esperto, questa ricetta ti conquisterà con la sua semplicità e il suo sapore genuino!
Pane bianco fatto in casa: la magia della macchina del pane
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minutiChi non ama il profumo del pane fresco che si diffonde per tutta la casa? Preparare un pane bianco soffice e fragrante è molto più semplice di quanto immagini, soprattutto con l’aiuto della macchina del pane.
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Ingredienti
330 ml acqua tiepida
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
600 g farina manitoba oppure 0
1 bustina di lievito liofilizzato
Preparazione
- Prendete il cestello della vostra macchina del pane e versatevi l’acqua appena tiepida, l’olio, il sale e lo zucchero.
- Dopodiché unite la farina.
- Sopra alla farina fate un piccolo cratere e versatevi il lievito secco.
- Azionate il programma n. 1, quello base, che dura circa 3 ore. Selezionate il peso del pane e il grado di cottura.
- La macchina farà tutto da sola e dopo circa 3 ore (dipende dai vari programmi delle varie marche di macchine per il pane) otterrete un ottimo pane morbido dentro e croccante fuori.
- Quando sentirete il BIP della fine del programma lasciate dentro il pane per 5-10 minuti, dopodiché estraete il cestello e sfornate il vostro meraviglioso pane.
- La cosa importante è lasciarlo raffreddare su una gratella in modo che prenda aria anche sotto e non si crei condensa.