Pancake alla Banana Light: la colazione fit, sana e anti-spreco!
I pancake alla banana in versione light sono una variante sana e genuina dei classici pancake americani, perfetti per chi non vuole rinunciare al gusto pur restando in forma.
Energia naturale e zero sprechi
Il segreto di questa ricetta sta nell’impasto: la dolcezza naturale della polpa di banana matura si unisce alla farina integrale e a pochissimi altri ingredienti selezionati.
- Soluzione anti-spreco: è l’idea geniale per riciclare quelle banane troppo mature che (non si sa come!) compaiono sempre nel cesto della frutta.
- Nutrienti e sazianti: ideali per la colazione o uno spuntino post-workout, sono energetici e bilanciati, garantendo poche calorie e tanta soddisfazione.
- Veloci e genuini: con pochi e semplici passaggi, preparerete una colazione fit che piacerà a tutta la famiglia.
Provateli anche voi e lasciatevi conquistare dalla loro morbidezza!
Il consiglio in più: se ami gli snack poco calorici, non perderti anche i nostri deliziosi Biscotti light con avena, banana e prugne. Oppure i Muffin alla banana senza zucchero: morbidi, sani e facilissimi.
Pancakes alla banana light: perfetti per la dieta, solo 100 kcal
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minutiI pancakes alla banana ricetta light sono una variante sana e genuina dei classici pancakes. Nell’impasto la polpa della banana matura e pochi altri ingredienti.
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Ingredienti
2 banane piccole ben mature
3 cucchiai di farina integrale
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaio di olio di semi
2 uova
1 punta di cucchiaino di lievito per dolci
1 puntina di cannella in polvere
Preparazione
- Preparare i pancakes alla banana è davvero semplice. Per prima cosa schiacciate ben bene le due banane mature aiutandovi con una forchetta, fino a formare un composto cremoso.
- Aggiungete le due uova e mescolate; unite quindi la farina integrale, il lievito, l’olio e la cannella.
- Mescolate bene il tutto, quindi ungete una piastra antiaderente e una volta calda, aggiungete un mestolo di composto.
- Quando in superficie si formeranno delle piccole bollicine, è il momento di girare i pancakes e farli cuocere per un paio di minuti sull’altro lato.
- Sono pronti! Servite i pancakes alla banana cospargendoli con dello zucchero a velo o con del miele bio.
- Accompagnateli con dei frutti di bosco per una colazione energetica e ricca!
Attrezzature
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Consigli
- In alternativa alla farina integrale potete utilizzare la farina di avena o di farro.
