Il porridge tiramisù overnight è la colazione ideale per chi è a dieta perché sembra un vero dessert, appaga la vista, ma in realtà ha poche calorie.
Vi sembrerà di mangiare un vero tiramisù anche se è senza zucchero, senza grassi e con ingredienti sani che fanno bene al nostro organismo. Come ad esempio i fiocchi di avena, i semi di lino e lo yogurt greco magro.
Non avrete più scuse per non fare colazione perchè il porridge tiramisù si prepara velocemente la sera prima e si mantiene in frigorifero.
Fresco e leggero potete arricchire l’overnight porridge con scaglie di cioccolato fondente, burro di arachidi o nocciole, o frutta fresca. Comunque è già buono così ed è velocissimo oltre che fresco.
Diventerà la vostra colazione estiva preferita con quel leggero gusto di tiramisù. Oppure il vostro spuntino sano o il dolcetto light del dopocena!
Vediamo subito la ricetta.
Porridge tiramisù: ricetta light per chi è a dieta
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minutiL’overnight porridge tiramisù è la colazione light ideale per chi è a dieta perché sembra un vero dessert, appaga la vista con poche calorie.
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Ingredienti
40 g di fiocchi di avena piccoli
1 cucchiaio di semi di lino oppure semi di chia
100 ml di latte vaccino o altra bevanda vegetale
1 cucchiaio di caffè ristretto
cacao amaro qb
qualche goccia di stevia o altro dolcificante
150 ml di yogurt greco magro
Preparazione
- Preparare l’overnight porridge tiramisù è semplicissimo. Prendete un recipiente di vetro, una tazza o una vaschetta.
- Aggiungetevi i fiocchi di avena, i semi di lino (potete anche tritarli) o se preferite i semi di chia.
- Unite il latte che può essere vaccino o vegetale, come lo preferite.
- Unite il cucchiaio di caffè, meglio se ristretto e qualche goccia di stevia (o miele) per dolcificare.
- Mescolate il tutto e fate riposare in frigorifero coperto in modo che l’avena assorba il liquido.
- La mattina seguente (o un paio d’ore dopo che sarà stato in frigorifero), aggiungete sopra uno strato generoso di yogurt greco, precedentemente lavorato e ammorbidito con un cucchiaio di latte.
- Livellatelo e infine spolverate la superficie con il cacao amaro. A questo punto potete gustarlo subito oppure riporlo in frigorifero. Buon appetito!