I muffins al cioccolato al microonde sono un esempio di colazione facile e veloce da cucinare prima di andare a scuola o al lavoro.
Vuoi mangiare qualcosa di buono ma non hai tempo per farlo? Questi muffins fatti in casa sono la soluzione perfetta! Sono facili e veloci da preparare, ideali per una merenda o una colazione improvvisata.
Sono perfetti per chi è sempre di corsa, ma non vuole rinunciare al piacere di un dolce fatto con le proprie mani.
Con pochi ingredienti e un microonde, puoi creare dei dolcetti soffici e cioccolatosi che conquisteranno tutti. E in soli 2 minuti!
Se amate i muffins, nel sito potete trovare anche: Muffin alla Nutella, i Muffin ai mirtilli, oppure i Muffins alle carote.
Muffins al cioccolato al microonde – ricetta facile e veloce
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minutoVuoi mangiare qualcosa di buono ma non hai tempo per farlo? Questi muffins fatti in casa sono la soluzione perfetta! Sono facili e veloci da preparare, ideali per una merenda o una colazione improvvisata.
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Ingredienti
2 cucchiai olio di semi di girasole
1 cucchiaio cacao amaro
2 cucchiai zucchero
4 cucchiai latte tiepido
2 cucchiai farina 00
1/4 cucchiaino lievito per dolci
1 cucchiaio scarso di scaglie di cioccolato fondente o gocce di cioccolato
Preparazione
- Versiamo l’olio di semi in una ciotola e scaldiamolo nel microonde per 30 secondi.
- Andiamo ad aggiungere il cacao amaro e mescoliamo.
- Uniamo poi lo zucchero e il latte tiepido.
- Amalgamiamo bene il tutto e aggiungiamo la farina setacciata, il lievito e mescoliamo ancora. Il composto dovrebbe risultare piuttosto fluido.
- Aggiungiamo una cucchiaiata di cioccolato fondente o gocce di cioccolato e amalgamiamo con una spatola.
- Riempiamo circa due-tre pirottini fino a metà (mettine più di uno se sono di carta così manterranno la forma nel microonde).
- Cuociamo in microonde per circa 60 secondi a 750 watt (verifica con la prova dello stecchino se sono cotti: mettilo nel muffin e poi tiralo su; se ci sono residui sullo stecchino, i cupcakes devono ancora cuocere, altrimenti sono pronti).
Consigli
- Se la mattina non avete tempo per preparare l’impasto, potete farlo la sera e conservarlo in frigorifero, cosicché il giorno dopo dovrete solo metterlo nei pirottini e cuocerlo.
