I muffin con gocce di cioccolato sono dei dolcetti irresistibili, ideali per una colazione o una merenda golose.
Morbidi e soffici, questi muffin racchiudono all’interno il gusto ricco del cioccolato, che li rende ancora più invitanti.
Facili da preparare e perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata, sono un’ottima idea anche per un regalo fatto in casa. Con pochi ingredienti e pochi passaggi, puoi sfornare questi deliziosi dolcetti che conquisteranno tutti.
Scopri la ricetta per preparare dei muffin con gocce di cioccolato che non deluderanno mai!
Muffin con gocce di cioccolato: ricetta facile e golosa
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minutiI muffin con gocce di cioccolato sono un dolce irresistibile, ideale per una colazione golosa o una merenda sfiziosa.
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Ingredienti
1 uovo
150 g di zucchero
60 g di burro fuso
250 ml di latte (meglio a temperatura ambiente)
250 g di farina 00
3 cucchiaini di lievito per dolci
1 pizzico di sale
60 g di gocce di cioccolato fondente
Preparazione
- Con l’aiuto delle fruste elettriche o di una planetaria, sbattete bene e a lungo l’uovo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.
- Successivamente incorporate il burro sciolto (bastano 35 sec al microonde) e mescolate di nuovo.
- Quindi unite la farina, il latte, il sale ed infine il lievito per dolci. Amalgamate il composto.
- Aggiungete infine all’impasto metà delle gocce di cioccolato e trasferite il composto negli appositi pirottini per muffins.
- Riempiteli per i tre quarti della loro capienza poiché in cottura cresceranno, e completate cospargendo sopra le restanti gocce di cioccolato.
- Infornateli a 180° per circa 20-25 minuti. Gustateli ancora tiepidi: sono buonissimi!
