I muffin alla Nutella sono una vera coccola per il palato: sono soffici, incredibilmente golosi e quel loro cuore cremoso conquista al primo morso. Perfetti per chi ama il gusto intenso del cioccolato e l’irresistibile cremosità della Nutella, sono ideali per la colazione, la merenda o come dessert dell’ultimo minuto.
Preparazione lampo e cuore scioglievole
La loro preparazione è semplicissima e alla portata di tutti, basandosi su ingredienti classici (farina, zucchero, uova, burro e lievito). La vera magia, però, è la Nutella:
Basta versare un cucchiaino di Nutella sopra ogni muffin prima della cottura per ottenere dolcetti morbidi, umidi al punto giusto e dal sapore avvolgente.
Personalizzazione e dettagli gourmet
Per renderli ancora più sfiziosi, puoi personalizzarli aggiungendo all’impasto pezzi di cioccolato fondente o nocciole tritate per una nota croccante. Una spolverata di zucchero a velo finale li renderà scenografici e ancora più invitanti.
Sono perfetti in ogni momento: appena sfornati, con il cuore ancora caldo e scioglievole, oppure freddi, magari accompagnati da una tazza di tè o un bicchiere di latte.
Facili da preparare e impossibili da dimenticare. Scopriamo subito come realizzarli!
Muffin alla Nutella: soffici, golosi e con il cuore cremoso
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minutiI muffin alla Nutella sono un dolce irresistibile, perfetto per coloro che amano il gusto intenso e la cremosità della Nutella. Sono perfetti per una colazione golosa o un dessert veloce e facile da preparare.
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Ingredienti
- ATTREZZATURA: pirottini per Muffin
250 g di farina 00
180 ml di latte*
2 uova*
180 g di zucchero semolato
70 g di burro morbido
10 g di lievito per dolci in polvere
Nutella (qb per guarnire)
- * Questi ingredienti meglio se sono a temperatura ambiente. E’ bene quindi toglierli dal frigorifero un po’ prima di iniziare a lavorarli.
Preparazione
- Setacciate e mescolate in una ciotola il lievito e la farina, poi spezzettate il burro.
- In un’altra ciotola mescolate lo zucchero e le uova, utilizzando possibilmente uno sbattitore elettrico.
- Lavorate il composto fin quando sarà bello spumoso e chiaro poi aggiungete il burro e amalgamate.
- Aggiungete un po’ di farina e lievito setacciati, un po’ di latte e amalgamate, poi ripetete l’operazione fino ad esaurimento di questi ingredienti.
- Riempite ogni pirottino con l’impasto fino a circa 5 millimetri dal bordo.
- Aiutandovi con un cucchiaino, fate colare un po’ di Nutella in cima ad ogni pirottino.
- Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per una ventina di minuti.
- Prima di servire spolverate con zucchero a velo. Buon appetito!