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Mousse al limone ricetta facile senza uova

Se siete alla ricerca di un dessert fresco e leggero da preparare davvero in pochi minuti e senza cottura, ebbene eccovi accontentati: provate questa fantastica mousse al limone senza uova, una ricetta golosa, leggera e poco dolce, al gusto fresco di limone.

E’ un dessert perfetto da preparare in anticipo quando avete una cena tra amici e non avete voglia di stare troppo ai fornelli per preparare un classico dolce.

Vediamo gli ingredienti.

Mousse al limone ricetta facile senza uova

Mousse al limone ricetta facile senza uova

5 su 1 voto
Ricetta di Ricette al Volo Portata: DolciCucina: ItalianaDifficoltà: Facile
Dosi per

4

persone
Tempo di preparazione

15

minuti
Tempo di cottura

0

minuti

Se siete alla ricerca di un dessert fresco e leggero da preparare davvero in pochi minuti e senza cottura, ebbene eccovi accontentati: provate questa fantastica mousse al limone senza uova, una ricetta golosa, leggera e poco dolce, al gusto fresco di limone.

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Ingredienti

  • 200 ml 200 di panna fresca

  • 100 g 100 di ricotta vaccina

  • 2 2 cucchiai rasi di zucchero a velo

  • il succo e la buccia grattugiata di un limone bio

  • cialde o biscotti per decorare

Preparazione

  • Per preparare la mousse al limone ricordatevi innanzitutto che la panna e la ricotta devono essere ben freddi, quindi teneteli in frigorifero fino al momento di utilizzarli.
  • Per prima cosa montate la panna con l’aiuto di un frullino elettrico e tenete da parte.
  • In un recipiente a parte lavorate a crema la ricotta con lo zucchero, la buccia del limone grattugiata e il suo succo filtrato.
  • Dopodiché amalgamate la panna al composto di ricotta e con una spatola mescolate delicatamente la crema. Dovreste ottenere una crema liscia e soffice.
  • Infine trasferitela nelle coppette prescelte e sistematele in frigorifero fino al momento di servirle.
  • Decorate al momento ogni coppetta con una cialda o un biscottino e della buccia di limone grattugiata.
    Buon dessert!

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