Se siete alla ricerca di un dessert fresco e leggero da preparare davvero in pochi minuti e senza cottura, ebbene eccovi accontentati: provate questa fantastica mousse al limone ricetta senza uova, una ricetta golosa, leggera e poco dolce, al gusto fresco di limone.
E soprattutto facilissima!
E’ un dessert perfetto da preparare in anticipo quando avete una cena tra amici e non avete voglia di stare troppo ai fornelli per preparare un classico dolce.
Vediamo gli ingredienti.
Mousse al limone: ricetta facile senza uova
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minutiSe siete alla ricerca di un dessert fresco e leggero da preparare davvero in pochi minuti e senza cottura, ebbene eccovi accontentati: provate questa fantastica mousse al limone senza uova, una ricetta golosa, leggera e poco dolce, al gusto fresco di limone.
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Ingredienti
200 ml di panna fresca
100 g di ricotta vaccina
2 cucchiai rasi di zucchero a velo
il succo e la buccia grattugiata di un limone bio
cialde o biscotti per decorare
Preparazione
- Per preparare la mousse al limone ricordatevi innanzitutto che la panna e la ricotta devono essere ben freddi, quindi teneteli in frigorifero fino al momento di utilizzarli.
- Per prima cosa montate la panna con l’aiuto di un frullino elettrico e tenete da parte.
- In un recipiente a parte lavorate a crema la ricotta con lo zucchero, la buccia del limone grattugiata e il suo succo filtrato.
- Dopodiché amalgamate la panna al composto di ricotta e con una spatola mescolate delicatamente la crema. Dovreste ottenere una crema liscia e soffice.
- Infine trasferitela nelle coppette prescelte e sistematele in frigorifero fino al momento di servirle.
- Decorate al momento ogni coppetta con una cialda o un biscottino e della buccia di limone grattugiata.
Buon dessert!
Se amate i dolci al gusto di limone, provate anche la ricetta dei biscotti al limone!
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