Se cercate un cocktail dal nome strano e dalla storia bizzarra, il Monkey Gland (tradotto letteralmente come “Ghiandola di Scimmia”) è quello che fa per voi. Il suo nome inusuale è legato al personaggio in onore del quale fu ideato: il controverso Dottor Serge Voronoff.
Storia, scandalo e invenzione
Il Dottor Voronoff fu uno dei personaggi più noti della prima metà del Novecento per i suoi esperimenti di ringiovanimento, che prevedevano il trapianto di tessuto di ghiandola di scimmia negli esseri umani (da cui il nome del drink!).
Nonostante la sua bizzarra ispirazione, il cocktail divenne un successo immediato. L’origine risale ai primi anni Venti del secolo scorso, con la paternità contesa tra due celebri barman parigini: Harry MacElhone (dell’Harry’s Bar) e Franck Meier (del Ritz Hotel).
Il ritorno di un classico
Il suo grande e immediato successo gli valse l’inserimento nella prima lista ufficiale IBA (International Bartenders Association) del 1961. Dopo un periodo di oblio, è tornato in auge ed è tuttora presente, figurando nella prestigiosa categoria Unforgettables.
Se volete dare un tocco di ecletticità e di storia vintage alla vostra serata, il Monkey Gland è la scelta giusta.
Vediamo subito come preparare il nostro Monkey Gland!
Monkey Gland: il cocktail dal nome bizzarro
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minutiIl Monkey Gland è un drink sfizioso dal nome eclettico e dalla storia un po’ bizzarra. Ideale per un aperitivo originale da gustare in piacevole compagnia!
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Ingredienti
- ATTREZZATURA: shaker – strainer*
45 ml di Dry Gin
45 ml di succo fresco di arancia
1 cucchiaio di assenzio
1 cucchiaio di sciroppo di granatina
ghiaccio
Preparazione
- Raffreddate il bicchiere.
- Versate gli ingredienti nello shaker e agitate.
- Versate nel bicchiere filtrando il ghiaccio con lo strainer.
Consigli
- * Lo strainer è uno strumento usato dai barman per filtrare il ghiaccio quando si passa il cocktail dallo shaker al bicchiere. In alternativa può essere usato un normale colino da cucina.
