Ecco qualche ricetta facile e veloce per realizzare un menù completo per la cena di San Valentino, semplice e raffinato da realizzare in casa.
Se vuoi stupire il tuo amato/a con una cena gustosa e perchè no, anche afrodisiaca, ecco per te qualche idea facile per realizzare un menù romantico senza troppa fatica.
Dedicatevi subito a stilare il menù che dovrà essere leggero, sfizioso e con piatti particolari, curati ma semplici. Il consiglio è di evitare i piatti troppo elaborati, con aglio e cipolla, fritti o cibi troppo grassi.
Scelti i piatti da preparare, passate ai dettagli. Ad esempio curate l’apparecchiatura e create la giusta atmosfera con candele e luci soffuse, pulite la casa e profumare gli ambienti.
Immancabili poi sono le bollicine: una buona bottiglia di prosecco ben fredda e flute per brindare al vostro amore!
Per concludere degnamente la cena il dolce è importantissimo. Scegliete un dolce al cucchiaio come può essere un tiramisù o una crema alla vaniglia o una mousse al cioccolato. Facili da mangiare e gradevoli a fine pasto.
Ecco qualche idea per il vostro menù di San Valentino da preparare in casa.
Iniziamo con l’ANTIPASTO. Potete spaziare dal salmone, ai rustici fatti in casa, a una gustosa torta salata.
Tartare di salmone e avocado: la ricetta semplice e raffinata
Difficoltà: FacileLa tartare di salmone è una ricetta raffinata e semplice a base di salmone crudo, avocado e aromi. Un piatto molto facile ma di grande effetto, ideale per stupire gli amici. Può essere servita sia per un gustoso antipasto o come secondo sfizioso
Bignè al salmone: il finger food cremoso e raffinato
Difficoltà: FacileI bignè al salmone sono bocconcini ricchi di gusto con dentro un ripieno morbido e cremoso che dona al palato l’essenza fresca del salmone.
Triangolini di sfoglia con prosciutto e formaggio: golosi e irresistibili!
Difficoltà: FacileI Triangolini di sfoglia con prosciutto e formaggio sono un piatto versatile, ricco di gusto e pronto in pochi minuti. Sono l’antipasto perfetto quando si vuole organizzare una cena speciale.
Involtini di cetriolo con prosciutto e formaggio
Difficoltà: FacileGli involtini di cetriolo con prosciutto cotto e crema di formaggio sono l’antipasto perfetto, pieno di colori e sapori, da inserire nel vostro menu per qualsiasi occasione speciale.
Cocktail di gamberetti in salsa rosa
Difficoltà: FacileIl Cocktail di gamberetti in salsa rosa è un antipasto di pesce sfizioso e molto facile, che con poca fatica vi farà fare un figurone con gli ospiti.
Cheesecake salata al salmone: l’antipasto che conquista
Difficoltà: FacileLa Cheesecake al salmone è la versione salata del famoso dolce americano che ha una base croccante di biscotti e sopra una soffice crema a base di formaggio splamabile!
Rotolini di pasta sfoglia spinaci e mozzarella
Difficoltà: FacileI rotolini di pasta sfoglia con spinaci e mozzarella sono degli sfiziosi cannoli salati ripieni di verdura e mozzarella, un piatto davvero facile e veloce da preparare. In sostituzione della mozzarella potete utilizzare del formaggio filante, tipo provola o caciotta.
Proseguiamo poi con un assaggio di PASTA. Potete spaziare da una classica lasagna o cannelloni da preparare in anticipo. O dei raffinati ravioli al salmone, o delle tagliatelle al tartufo.
Lasagna al salmone e zucchine: la ricetta cremosa e raffinata
Difficoltà: FacileLa lasagna al salmone e zucchine è un primo piatto raffinato e gustoso che si prepara in poco tempo. Pasta per lasagne già pronta, salsa besciamella, anche questa si trova già pronta, e salmone affumicato rendono questo piatto un trionfo di gusto.
Tagliatelle al tartufo: la ricetta e i segreti per non sbagliare
Difficoltà: FacileLe tagliatelle al tartufo sono uno dei primi piatti più apprezzati e gustosi della cucina italiana. Rappresentano l’essenza della nostra terra e la semplicità della nostra tradizione culinaria.
Tagliolini al salmone affumicato e panna
Difficoltà: FacileI tagliolini al salmone affumicato e panna sono un gustoso primo piatto di pasta raffinato e nello stesso tempo molto semplice da realizzare.
Ravioli ripieni di salmone e patate: ricetta irresistibile
Difficoltà: FacileCosa c’è di più appetitoso che una ricetta a base di salmone e patate? Sono due ingredienti genuini, ideali da unire insieme in un connubio perfetto di sapore. Niente di meglio poi che fonderli in un ripieno cremoso con cui guarnire un piatto di appetitosi ravioli.
Risotto alla milanese: l'oro giallo della tradizione lombarda
Difficoltà: FacileIl Risotto alla milanese è un piatto a base di riso, emblema gastronomico della città di Milano e assai diffuso in tutta la Lombardia.
Cannelloni vegetariani: la ricetta gustosa e leggera
Difficoltà: FacileI cannelloni vegetariani sono un piatto classico della cucina italiana, apprezzato in tutto il mondo per la deliziosa combinazione di pasta, ripieno e salsa.
Proseguiamo il nostro Menù di San Valentino con un SECONDO piatto che può essere di pesce o carne come preferite.
Torta rustica salmone e ricotta
Difficoltà: FacileLa Torta rustica salmone e ricotta e è una gustosa quiche morbida e saporita, molto semplice da preparare. Una ricetta in perfetto stile nordico.
Spiedini di salmone e verdure: il piatto colorato e ricco
Difficoltà: FacileGli spiedini di salmone e verdure sono una deliziosa specialità che si presta a molte varianti di preparazione. Il salmone, infatti, è un pesce dalle carni pregiate e molto versatili, che si adatta a molte versioni in cucina, come ad esempio grigliato, affumicato o marinato.
Salmone in crosta con spinaci: la ricetta gustosa e raffinata
Difficoltà: FacileIl salmone in crosta con spinaci è un piatto gustoso e facile da realizzare. La ricetta prevede pochi e veloci passaggi e garantisce un risultato che sarà apprezzato anche da chi non è un amante del pesce.
Polpo all'arancia su crema di patate
Difficoltà: FacileIl Polpo all’arancia con crema di patate è un secondo piatto raffinato e molto gustoso, a base di polpo arrostito che viene adagiato su una vellutata crema di patate.
Insalata di polpo con verdure: ricetta fresca e gustosa
Difficoltà: FacileL’insalata di polpo con verdure è un delizioso secondo piatto di pesce, arricchito con verdure miste di stagione. A differenza dell’insalata di polpo classica con le patate, questa ricetta è più leggera perché non ci sono le patate.
Gamberoni all'arancia in padella: ricetta facile e sfiziosa
Difficoltà: FacileI gamberoni all’arancia in padella sono un piatto di pesce raffinato e succulento, dal gusto stuzzicante, grazie al sapore dolce dei gamberoni che si amalgama con l’aspro dell’arancia.
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano: tutti i segreti
Difficoltà: FacileLa tagliata di manzo con rucola e parmigiano è una cena elegante e deliziosa, con l’equilibrio perfetto di sapori. Provala subito!
Filetto al pepe verde: ricetta facile e raffinata
Difficoltà: FacileIl filetto al pepe verde è una ricetta raffinata a base di carne di manzo cotta al forno o in padella e condita con una salsa al pepe verde.
Gratin di patate e funghi: il piatto cremoso e saporito
Difficoltà: FacileIl gratin di patate e funghi è un classico piatto italiano che è perfetto per una cena invernale.
Quiche Lorraine: la torta salata con pancetta e uova
Difficoltà: FacileLa Quiche Lorraine con pancetta e uova è una torta salata dalla consistenza croccante con all’interno una ricca farcitura. Gli ingredienti, semplici ma gustosi, si assicurano ad ogni morso un’esplosione di sapore.
Pizza margherita a forma di cuore: ricetta facile e romantica
Difficoltà: FacilePuoi preparare la pizza margherita a forma di cuore in qualsiasi momento desideri! In particolare può essere una bella idea per una cena romantica a San Valentino, per celebrare un anniversario speciale o per la Festa della mamma!
Infine per concludere degnamente la cena di San Valentino preparate un dolce con le vostre mani, semplice ma cremoso e morbido.
Biscotti a cuore con gocce di cioccolato: ricetta facile e golosa
Difficoltà: FacileI biscotti a cuore con gocce di cioccolato sono dei golosi frollini di pasta frolla arricchiti dalle gocce di cioccolato fondente. Ideali da preparare per la festa di San Valentino.
Biscotti occhi di bue a forma di cuore con marmellata
Difficoltà: FacileI biscotti occhi di bue a forma di cuore con la marmellata sono dei semplici dolcetti di pasta frolla ripieni di marmellata, fragranti e irresistibili.
Budino al limone: dessert facile e senza uova
Difficoltà: FacileIl Budino al limone senza uova è un dessert al cucchiaio fresco e profumato, cremoso e anche leggero dato che non contiene uova, a base di latte e succo di limone.
Budino al cioccolato fondente: il dessert facile e veloce
Difficoltà: FacileIl budino al cioccolato fondente è un dessert al cucchiaio a base di latte, semplice e leggero che si gusta ben freddo. E’ un’ottima scelta quando volete preparare un dolcetto facile e veloce per il dopocena o una gustosa merenda per i vostri bambini.
Tartellette ai frutti di bosco con crema chantilly
Difficoltà: FacileLe tartellette alla frutta e crema chantilly sono delle crostatine fresche e golose, perfette per una merenda o un fine pasto delizioso.
Pesche dolci con crema e Nutella: doppiamente goloso!
Difficoltà: FacileLe pesche dolci con crema pasticciera e Nutella sono dei golosi dolcetti ripieni imbevuti di liquore che ricordano nella forma e nei colori le vere pesche.
Cuori di pasta frolla con Nutella: i biscotti facili e golosi
Difficoltà: FacileSe sei alla ricerca di un dolce semplice, ma capace di conquistare al primo morso, i cuori di pasta frolla alla Nutella sono la scelta perfetta!
Pancake a forma di cuore: così buoni che li preparerai tutti i giorni!
Difficoltà: FacileI Pancake a forma di cuore sono delle soffici frittelle morbide e soffici farcite con sciroppo d’acero e frutti di bosco.
Biscotti a cuore con glassa rosa: dolcetti raffinati e romantici
Difficoltà: FacileI biscotti a cuore con glassa rosa sono dolcetti molto gustosi, ideali per festeggiare occasioni speciali come San Valentino, un matrimonio o anche un anniversario di fidanzamento.
Tiramisù con i savoiardi: il dessert irresistibile più buono al mondo
Difficoltà: FacileIl Tiramisù con i Savoiardi è un dolce cremoso composto da strati di Savoiardi imbevuti nel caffè alternati a strati di crema di mascarpone.
Coppette di tiramisù alle fragole: ricetta facile e golosa
Difficoltà: FacileLe coppette di tiramisù alle fragole sono un dolce al cucchiaio fresco e goloso, di facile preparazione e soprattutto senza cottura.
Crostata crema e fragole: ricetta facile e golosa
Difficoltà: FacileLa crostata con crema e fragole è un dolce di pasta frolla guarnito con crema pasticcera e decorato con tante fragole fresche, un frutto tipico primaverile dolce e succulento.
Tortino di cioccolato con cuore morbido: il dessert perfetto
Difficoltà: FacileIl tortino al cioccolato con cuore morbido è un dolce che unisce la croccantezza del cioccolato fondente esterno alla morbidezza di un sorprendente cuore liquido di cioccolato.
Profiteroles al cioccolato: il dessert capolavoro francese
Difficoltà: FacileI Profiteroles al cioccolato sono dei deliziosi bignè di pasta choux farciti con panna o crema pasticciera e guarniti con cioccolato sciolto.
Coppette di cheesecake alle fragole: il dessert fresco e cremoso
Difficoltà: FacileLe coppette di cheesecake alle fragole sono un dessert al cucchiaio delizioso, una vera festa per i sensi, perfetto per la stagione estiva o per concludere qualsiasi pasto in leggerezza.
Plumcake al cioccolato con cuore rosso
Difficoltà: FacileIl Plumcake al cioccolato con cuore rosso è un dolce molto gustoso, ideale per celebrare in modo romantico la festa di San Valentino.
