Cosa cucinare nel mese di dicembre, il mese della magia, del calore familiare e della buona cucina. Dalle giornate frenetiche alle cene festive, serve un menù che sappia coniugare praticità e gusto!
Scopri il nostro menù di dicembre, ricco di ricette facili e veloci da preparare con ingredienti di stagione come cavoli, arance e frutta secca. Antipasti sfiziosi, primi caldi e cremosi, secondi ricchi di sapore e dolci profumati: idee perfette per ogni occasione, dal pranzo quotidiano alle tavolate natalizie.
Lasciati ispirare e porta in tavola l’essenza del mese più speciale dell’anno!
Ecco le migliori ricette del giorno del mese di dicembre. Qual’è la vostra preferita?
Cannelloni ripieni al ragù: il primo piatto irresistibile
Difficoltà: FacileSe in casa avete del buon ragù e vi va di preparare qualcosa di diverso dai soliti spaghetti alla bolognese, i cannelloni ripieni al ragù sono quello che fa per voi!
Lasagna al salmone e zucchine: la ricetta cremosa e raffinata
Difficoltà: FacileLa lasagna al salmone e zucchine è un primo piatto raffinato e gustoso che si prepara in poco tempo. Pasta per lasagne già pronta, salsa besciamella, anche questa si trova già pronta, e salmone affumicato rendono questo piatto un trionfo di gusto.
Rose di lasagne: la ricetta creativa del primo piatto più gustoso
Difficoltà: FacileLe rose di lasagne rappresentano un’interpretazione creativa e affascinante del classico piatto italiano. Questa variazione estetica non solo aggiunge un tocco accattivante alla presentazione, ma offre anche un modo delizioso per gustare un piatto tradizionale in una forma elegante e invitante.
Pasta al forno con mozzarella: ricetta facile e golosa
Difficoltà: FacileSe siete alla ricerca di una ricetta con cui accontentare tutta la famiglia in particolare i ragazzi, optate per questa stupenda Pasta al forno con mozzarella! Una ricetta facilissima che si prepara in pochi minuti!
Lasagne alla bolognese: la ricetta classica infallibile
Difficoltà: FacileLe Lasagne alla bolognese sono un piatto tradizionale della cucina italiana, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
Spezzatino di vitello in umido: tenero e saporito al profumo di bosco
Difficoltà: FacileCerchi un secondo piatto dal gusto raffinato e avvolgente? Lo spezzatino di vitello in umido con funghi e bacche di ginepro è una ricetta che unisce la tenerezza della carne al sapore intenso dei funghi e agli aromi unici delle bacche di ginepro.
Arista di maiale all'arancia: il secondo saporito e raffinato
Difficoltà: FacileL’arista all’arancia è un secondo piatto di carne saporito e molto raffinato, ottimo da presentare agli ospiti
Patate Hasselback: il contorno svedese facile e saporito
Difficoltà: FacileLe patate Hasselback sono un contorno tipico svedese gustoso e croccante, perfetto per accompagnare diversi tipi di piatti o semplicemente da gustare come piatto unico!
Zuppa di porri con pancetta e formaggio
Difficoltà: FacileLa zuppa di porri con pancetta e formaggio è un piatto saporito e cremoso, ideale per le giornate fredde.
Crema di lenticchie rosse: la zuppa rustica e proteica
Difficoltà: FacileLa Crema di lenticchie rosse è una zuppa rustica di lenticchie che si prepara utilizzando lenticchie rosse decorticate, cipolla, aglio, carote, patate, brodo vegetale e spezie.
Pasta al forno gratinata con carne macinata e besciamella
Difficoltà: FacileLa Pasta al forno con carne macinata e besciamella è un primo piatto molto saporito e ben condito che farà felice tutta la famiglia, soprattutto i bambini!
Cosce di pollo al forno con patate: il classico intramontabile
Difficoltà: FacileLe cosce di pollo con patate e pomodorini al forno in teglia sono un esempio perfetto di come ingredienti comuni possano essere trasformati in un piatto straordinario attraverso la magia della cottura casalinga.
Rotolo di sfoglia con spinaci e salsiccia: rustico, veloce, perfetto
Difficoltà: Facilell rotolo di sfoglia con spinaci e salsiccia è un’ottima idea facile e veloce per un piatto rustico e gustoso. Ideale da servire per una cena informale, per arricchire un antipasto o per un buffet di compleanno.
Patate ripiene di carne e salsiccia: ricetta facile e gustosa al forno
Difficoltà: FacileLe patate ripiene di carne e salsiccia sono un secondo piatto facile ed economico, sostanzioso e molto invitante. Sono molto semplici da preparare e con questo piatto metterete d’accordo tutta la famiglia.
Spiedini di polpette e patate: gustosi e amati da tutta la famiglia
Difficoltà: FacileBocconcini di carne succosi alternati a morbide patate, il tutto cotto al forno o alla griglia per un risultato irresistibile.
Tortino norvegese salmone e patate: ricetta facile e gustosa
Difficoltà: FacileIl tortino norvegese al salmone e patate è un ricco piatto unico a base di patate, uova e salmone affumicato, gustoso e molto nutriente. Una sorta di sformato a base di patate e pesce che si cuoce al forno in poco tempo.
Baccalà in umido con patate e olive: gustoso e invitante
Difficoltà: FacileIl baccalà in umido con patate e olive è un piatto semplice da preparare e al tempo stesso ricco di sapore. E’ un’ottima pietanza da servire per il pranzo o la cena della Vigilia di Natale.
Bollito misto alla Piemontese: il trionfo della tradizione
Difficoltà: FacileIl bollito misto alla Piemontese è un piatto elaborato tipico della cucina piemontese, a base di carne bollita accompagnata da diverse salse e contorni.
Rollé di vitello farcito in casseruola: il secondo succulento e gustoso
Difficoltà: FacileIl rollé di vitello farcito in casseruola è una ricetta classica che si adatta bene ad ogni occasione, un secondo piatto molto appetitoso e bello a vedersi che vi farà fare un figurone.
Zuppa di cavolo nero e zucca: ricetta salutare e gustosa
Difficoltà: FacileLa zuppa di cavolo nero e zucca è una ricetta tipicamente invernale, una minestra colorata e saporita, ricca di vitamine e sali minerali preparata con ingredienti semplici ed economici.
Strudel salato con i broccoli: il rustico saporito e facile
Difficoltà: FacileLo strudel salato con i broccoli e formaggio è un delizioso rustico da preparare in casa in poche mosse. La pasta di base per fare lo strudel salato sarebbe la pasta matta, un semplice impasto di acqua, olio e farina.
Teglia di patate, cipolle e salsicce: ricetta facile e saporita
Difficoltà: FacileLa teglia di patate cipolle e salsicce è un piatto rustico e succulento che incarna la semplicità della cucina casalinga, offrendo un mix perfetto di sapori e consistenze.
Polpette di cavolfiore e patate: ricetta facile e genuina
Difficoltà: FacileLe polpette di cavolfiore e patate sono un piatto gustoso a base di verdura che si prepara con pochi e semplici ingredienti. Queste polpette sono un’alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne.
Teglia di cavolfiori e broccoli gratinati: il contorno ricco
Difficoltà: FacileLa Teglia di cavolfiori e broccoli gratinati è una ricetta assai gustosa grazie alla presenza di ingredienti saporiti come la besciamella e il Grana Padano. Ma è anche una ricetta nutriente e salutare!
Verza e patate in padella: il contorno autunnale ricco di benefici
Difficoltà: FacileLa verza e patate in padella è un contorno autunnale semplice, gustoso e davvero salutare, un ottimo piatto ricco di vitamine da gustare sia a pranzo che a cena.
Spiedini di pollo alla paprika: saporiti e leggeri
Difficoltà: FacileGli spiedini di pollo alla paprika sono un secondo piatto gustoso, leggero e incredibilmente versatile, perfetto sia per una cena veloce in famiglia che per un barbecue tra amici.
Lenticchie e cotechino: il piatto portafortuna ricco di sapore
Difficoltà: FacileLe lenticchie e cotechino sono un ottimo secondo piatto che si prepara in genere per il cenone di fine anno. Infatti, secondo la tradizione popolare, si dice che le lenticchie siano di buon auspicio e che portino prosperità!
Frittelle di patate: il secondo sfizioso e goloso che piace a tutti
Difficoltà: FacileLe frittelle di patate e formaggio sono una ricetta semplice e irresistibile, perfetta per riciclare il purè avanzato o per preparare un antipasto sfizioso in pochi minuti.
Patate ripiene con formaggio e bacon: ricetta ricca e gustosa
Difficoltà: FacileLe patate ripiene con formaggio e bacon sono un secondo piatto succulento e saporito, semplice da fare che vi risolverà una cena in pochi passaggi.
Arista al forno con patate: il classico rustico e saporito
Difficoltà: FacileL’arista al forno con patate e carote è un classico secondo piatto della cucina italiana. Saporita e succulenta, questa pietanza è una celebrazione della semplicità, un inno alla cucina rustica e all’autenticità dei sapori.
Stufato di carne in pentola a pressione: ricetta facile e gustosa
Difficoltà: FacileLo stufato di carne e patate con pentola a pressione è un ottimo secondo piatto, reso ancor più gustoso e completo dalle patate e dalle carote.
Spezzatino cremoso con patate e carote: il piatto ricco per l'inverno
Difficoltà: FacileLo spezzatino cremoso con patate e carote è un pilastro della tradizione italiana, un piatto ricco e confortante che scalda il cuore, ideale da gustare nelle giornate più fredde.
Filetto di salmone al forno: la ricetta facile e salutare
Difficoltà: FacileIl Filetto di salmone al forno è una delle preparazioni più semplici ed efficaci per gustare in modo salutare questo tipo di pesce.
Pollo arrosto con patate al forno: il classico che piace a tutti!
Difficoltà: FacileIl pollo arrosto con patate è uno dei classici della nostra cucina. La cottura in forno mantiene una consistenza morbida e succosa della polpa garantendo al tempo stesso una leggera e gustosa rosolatura della parte esterna.
Crocchette di baccalà fritto: il secondo ricco e saporito
Difficoltà: FacileLe crocchette di baccalà fritto sono un piatto a base di pesce che coniuga piacevolmente sapore e salute. Il gusto intenso e la croccantezza che dona la frittura si uniscono alla genuinità del merluzzo in una ricetta facile e veloce da preparare.
Pizza funghi e salsiccia: ricetta con impasto ad alta idratazione
Difficoltà: FacileLa pizza funghi e salsiccia – impasto ad alta idratazione prevede un impasto che contiene pochissimo lievito (3 grammi) e una quantità maggiore di acqua rispetto alle tradizionali ricette della pizza.
Albero di pasta sfoglia alla Nutella: il dolce veloce e goloso
Difficoltà: FacileL’albero di pasta sfoglia alla Nutella è un dolce gustosissimo, irresistibile per i bambini e assai invitante anche per i più grandi.
Crema al mascarpone: la ricetta golosa per dolci e tiramisù
Difficoltà: FacileLa Crema al mascarpone per dolci e tiramisù è una crema soffice e delicata a base di mascarpone, uova e zucchero.
Zuppa di fave con cicoria: ricetta povera e deliziosa
Difficoltà: FacileLa zuppa di fave con la cicoria è un piatto povero di origine pugliese, molto semplice che si prepara con le fave secche decorticate e si serve solitamente accompagnata con della cicoria ripassata in padella.
Ciambellone allo yogurt con gocce di cioccolato: perfetto da inzuppare
Difficoltà: FacileIl ciambellone allo yogurt con gocce di cioccolato è un dolce semplice e delizioso che può essere gustato a qualsiasi ora
Ghirlanda di sfoglia con Nutella: il dolce natalizio facile e veloce
Difficoltà: FacilePorta in tavola un dolce che unisce semplicità e grande effetto: la ghirlanda di pasta sfoglia con Nutella.
Pandoro farcito con crema al mascarpone: ricetta facile e golosa
Difficoltà: FacileIl pandoro farcito con crema al mascarpone è una golosità unica, un dolce prelibato che si prepara durante le feste natalizie.
Torrone morbido al cioccolato con nocciole e Nutella
Difficoltà: FacileIl Torrone morbido al cioccolato con nocciole e Nutella è un dolce natalizio super goloso che farà rimanere di stucco amici e parenti. Un dolce ricco e buonissimo che si prepara con vari tipi di cioccolato, tra cui quello bianco.
Pampepato di Terni fatto in casa: ricetta tradizionale umbra
Difficoltà: FacileIl Pampepato o Panpepato di Terni è un dolce tipico tradizionale che viene preparato in tutta l’Umbria, in particolare nella città di Terni, durante il periodo delle feste natalizie.
