Il Margarita al Melograno è un cocktail dal sapore forte, con un buon grado alcolico e un retrogusto agrodolce e fruttato.
E’ una delle innumerevoli varianti del famoso Margarita, un drink bevuto e apprezzato in ogni angolo del pianeta. La versione originale è inserita fra i Contemporary Classics della lista ufficiale IBA (www.iba-world.com). Gli ingredienti della ricetta base, presenti in ogni rivisitazione, sono:
- tequila, il famoso distillato messicano che fa da base a moltissimi drink
- triple Sec (o altro liquore aromatizzato all’arancia)
- succo fresco di lime, la componente non alcolica per rendere più dolce il sapore del cocktail.
L’aggiunta del melograno conferisce a questo cocktail una spiccata individualità e potenzia la nota fruttata che apporta il Triple Sec. Ciò lo rende apprezzabile anche ai palati non molto avvezzi a bevande con gradazione alcolica significativa.
La preparazione non presenta difficoltà e consente di realizzare in pochi minuti un ottimo margarita al melograno da servire in casa per accogliere gli ospiti con originale ospitalità.
Vediamo subito come preparare questo gustoso e sfizioso drink, che sicuramente rapprensenta una valida alternativa per le vostre cene o i vostri aperitivi.
Margarita al melograno: la ricetta del cocktail a base di tequila
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minutiIl Margherita al Melograno è un cocktail dal sapore forte, con un buon grado alcolico e un retrogusto agrodolce e fruttato.
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Ingredienti
- ATTREZZATURA: shaker – strainer*
50 ml di Tequila
20 ml di Triple Sec
15 ml di succo fresco di lime
25 ml di succo di melograno
ghiaccio qb
sale qb
Preparazione
- Spargete il sale in un piattino, poi bagnate il bordo del bicchiere con il succo di lime e premetelo sul piattino. Ruotatelo affinché il sale aderisca bene.
- Versate gli altri ingredienti nello shaker e agitate.
- Versate nel bicchiere filtrando il ghiaccio con lo strainer. Fate attenzione a non bagnare la crosta di sale sul bordo.
Consigli
- * Lo strainer è uno strumento usato dai barman per filtrare il ghiaccio quando si passa il cocktail dallo shaker al bicchiere. In alternativa può essere usato un normale colino da cucina.