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cena dello sportivo

La cena dello sportivo esempio di menù

La cena di uno sportivo dovrebbe essere composta da una combinazione di carboidrati complessi, proteine magre e verdure a foglia verde per fornire i nutrienti necessari per il recupero muscolare e il supporto dell’energia durante l’attività fisica.

Inoltre, la cena dovrebbe essere moderata in quantità e consumata circa 2-3 ore prima di andare a dormire per garantire una buona digestione e di conseguenza un buon sonno.

Ovviamente le quantità di cibo sono da concordare con un nutrizionista che a seconda dell’età, del peso e del sesso della persona, vi indicherà le giuste proporzioni tra i vari cibi.

Ecco un esempio generico di cena per lo sportivo, che include una combinazione di carboidrati, proteine e verdure a foglia verde:

  • Una porzione di salmone alla griglia o al forno come fonte di proteine magre e grassi sani.
  • Una porzione di patate dolci arrosto come fonte di carboidrati complessi e vitamina A.
  • Una porzione di broccoli o asparagi al vapore come fonte di fibra, vitamine e minerali.
  • Insalata mista con pomodorini, cetrioli e carote, condita con olio d’oliva e aceto balsamico come fonte di verdure a foglia verde e grassi sani.
  • Una porzione di frutta fresca come dessert o spuntino, come una macedonia di fragole, ananas e kiwi.
verdure a foglia verde

Questo pasto fornirà al corpo le calorie e i nutrienti necessari per supportare la riparazione e la crescita muscolare dopo l’attività fisica, oltre a fornire fibre per aiutare la digestione e i grassi sani per ridurre l’infiammazione nel corpo. La porzione di salmone fornisce anche acidi grassi omega-3 che sono importanti per la funzione cerebrale e il supporto del sistema immunitario.

NB: Tuttavia, le esigenze nutrizionali individuali possono variare a seconda del tipo di attività fisica, dell’orario dell’allenamento e delle preferenze alimentari personali, quindi è importante consultare un professionista della nutrizione per personalizzare la dieta in base alle proprie esigenze.

Ecco alcune sostituzioni alternative:

Tranci di salmone con capperi e verdure

Filetti di salmone al forno in crosta di pistacchi

Burger di salmone in scatola

Petti di pollo light al forno

Verdure miste cotte al microonde

Cavolo cappuccio con le patate 

Verza e patate in padella

Macedonia allo zenzero

Macedonia autunnale con melograno

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