Chi è l’uno, e chi è l’altro? È il dubbio che sorge di fronte ai cocktail John Collins e Tom Collins. Narrano le leggende, infatti, che John e Tom fossero fratelli, entrambi barman a Londra presso il Limmer’s Old House. Ognuno diede vita a un drink che portava il proprio nome.
Gemelli i creatori e gemelli, o quasi, anche le creature! Gli ingredienti dei due drink sono praticamente gli stessi, differenziandosi solo per il tipo di gin utilizzato: il Tom Collins usa l’Old Tom Gin, che è leggermente più dolce.
Storia e ingredienti essenziali
La prima ufficializzazione della ricetta di entrambe le versioni sembra risalire al 1882, attribuita a Harry Johnson. Oggi, il John Collins è riconosciuto a livello mondiale ed è presente nella categoria Unforgettables della lista ufficiale IBA (International Bartenders Association).
Gli ingredienti base sono davvero pochi e tutti facilmente reperibili. La tecnica di preparazione è semplicissima e non richiede alcun tipo di attrezzatura particolare, rendendolo un drink perfetto da preparare in casa.
Vediamo subito come realizzare questo sfizioso e rinfrescante cocktail!
John Collins: il cocktail gemello
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minutiPochi ingredienti, facili da trovare e una tecnica di preparazione semplicissima anche per i non addetti ai lavori. Nulla di meglio per un gustoso cocktail John Collins fatto da sè!
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Ingredienti
45 ml di Gin
30 ml di succo di limone fresco
15 ml di sciroppo di zucchero
60 ml di soda water
ghiaccio
- PER GUARNIRE
1 fetta di limone
1 ciliegia maraschino
Preparazione
- Versate tutti gli ingredienti direttamente nel bicchiere (per chi lo avesse, è consigliabile usare un highball)
- Mescolate delicatamente.
- Guarnite con la ciliegia e la fetta di limone.
