Gli involtini sfiziosi di prugne e pancetta sono un antipasto finger food estremamente saporito e originale, che gioca sull’abbinamento audace di due sapori opposti: il gusto dolce e succoso delle prugne secche con il sapore sapido e croccante della pancetta.
Al palato, questo contrasto dolce-salato è davvero stuzzicante e goloso. Se cercate uno stuzzica-appetito super veloce e d’effetto da preparare in soli cinque minuti, lo avete trovato!
Questi bocconcini di prugne e pancetta stupiranno i vostri ospiti e, fidatevi, andranno a ruba! (A meno che non abbiate amici vegetariani, ovviamente).
Vediamo subito come si preparano gli involtini di prugne.
Involtini di prugne e pancetta: l’antipasto originale e sfizioso
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minutiGli involtini sfiziosi di prugne e pancetta sono un antipasto finger food molto saporito e originale, che abbina due sapori opposti: il gusto dolce delle prugne secche con il sapido della pancetta.
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Ingredienti
1 scatola di prugne secche denocciolate (1 per involtino)
10 10 fettine di pancetta tesa tagliata sottile (1 per involtino)
stuzzicadenti
Preparazione
- Preparare gli involtini sfiziosi di prugne e pancetta è davvero semplicissimo! Per prima cosa fate reidratare le prugne secche mettendole a bagno in acqua fredda per 10 minuti.
- Dopodiché scolatele e avvolgetele con una fettina di pancetta.
- Fissate la pancetta con uno stecchino e disponete gli involtini di prugne su una teglia ricoperta da carta forno.
- Infornateli per circa 10-12 minuti a 200° ventilato e comunque fino a quando vedrete la pancetta diventare croccante e ben cotta.
- Servite gli involtini di prugne e pancetta su un vassoio da portata.
